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风吹饼
2023-11-24
风吹饼：俗称冰喇，象草帽般大，是京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名风吹饼。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状
佳木斯大米
2023-08-19
佳木斯大米：佳木斯大米是黑龙江佳木斯的特产。佳木斯大米是中国东北著名的谷物特产,主要产地位于中国东北部三江平原地区，东经130.22度，北纬46.47度，是中国优质寒地水稻生产基地。这里的自然生态环境优良，土壤肥沃，天然水源灌溉，日照充足，远离污染，空气清新等
新疆啤酒
2024-01-06
新疆啤酒：新疆啤酒是采用大麦、大米和啤酒花酿制的清爽型啤酒，用料精良。酒花均采用新疆产的上等品。大麦是哈密地区生产的专供制造啤酒的优良品种，水是取自深层地下水，水质滑腻，清澈鲜亮，洁净甘冽。新疆啤酒的特点是：水洁、花纯、麦香。所产12度优质啤酒，倒在杯里，泡沫
辽细辛
2023-08-17
辽细辛：细辛是马兜铃科，属多年生喜阴性草本植物，主要分布辽宁、吉林、黑龙江等地的林区，有2000多年的栽培历史。辽宁省的细辛主要分布东部山区的宽甸、凤城、桓仁、本溪、新宾等地。丹东是主产地，一般称辽细辛，是细辛中的上品，药用价值极高。在野生细辛已处于绝迹状况下
平陆猕猴桃
2023-08-07
平陆猕猴桃：落叶木质藤本植物，有水果之王之美誉，位于世界十大名果之首，为航天、潜水、登山等行业工作人员的最佳营养食品。主要种植在中条山一带。内含有生命体所需的酪氨酸等13种氨基酸和蛋白酶，每100克鲜果维生素C的含量是柚子的5—10倍，是柑桔类的6—12倍，是
门源小油菜籽
2023-07-29
门源小油菜籽：门源种植小油菜已有1800多年的历史，是北方小油菜的发源地。门源小油菜性阴凉，耐寒冷，生长期短，抗灾性强。门源的气候、土壤、地理环境适合于小油菜的生长门源小油菜浑身是宝，油菜籽平均含油量42.5%，出油率32.1%，是加工烹调油的理想原料，除加工
东平糖醋鲤鱼
2023-07-03
东平糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是东平县名菜，已有二百多年的历史。鲤鱼是东平湖主要野生鱼种之一，湖内水质优良，水生植物十分丰富，为鲤鱼的繁殖生长提供了良好的条件。湖鲤生长快，肉质肥嫩，味道鲜美，是民间逢年过节或招待宾朋的首选大菜，也是东平的看家菜之一。制作过程：取1公斤
象山乌紫杨梅
2023-06-26
象山乌紫杨梅：象山乌紫杨梅是浙江省宁波市象山县的特产。象山乌紫杨梅由于果大、质优，深受广大消费者的欢迎，并获得了广大业内人士的一致好评，2003年被评为浙江省十大精品杨梅、宁波市绿色农产品。乌紫杨梅是象山县的地方品种，因果实成熟时呈紫黑色而得名，是当地的通俗叫
清蒸三门青蟹
2023-12-18
清蒸三门青蟹：清蒸三门青蟹是台州三门特色菜之一，选用的是台州三门特产青蟹制作而成，是三门必尝的特色美食。三门青蟹以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪，青蟹的做法有很多种，清蒸、芙蓉青蟹、姜葱青蟹、青蟹豆腐煲、百花青蟹丸等，而清蒸是最常见的做法，食用前先用
栗子扒白菜
2023-12-14
栗子扒白菜：栗子扒白菜是河北迁安一道特色菜，属于家常菜。主料是白菜心、栗子，配料是葱末、姜末等，调料为盐等，主要通过扒制的做法而成。此菜选用的是富含铁元素的迁西板栗配上玉田白菜，再浇上由鸡、鸭、猪肘熬炖的鲜汁，白菜吃起来清冽多汁，板栗经过煮和炒两道工序后酥烂香
大理饵块
2023-12-02
大理饵块：饵块是云南最具有代表性的小吃之一，大理的饵块一般分为两种，一种是卷卷饵块、一种是手揉饵块，也是大理有名的特色小吃之一。饵块吃法有很多种，可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸，炒饵块是最经典的吃法，把饵块切成寸方小薄片，加猪肉、酸腌菜、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇
水泉冬桃
2023-09-28
水泉冬桃：水泉冬桃是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。山亭水泉冬桃具有着色好，糖分高，不裂果，晚熟耐储运等优良品质。桃是我国的主要水果大类之一，多于夏秋之际成熟上市。而北方的冬桃一般是在11月上、中旬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，
和田阿克恰勒甜瓜
2023-08-01
和田阿克恰勒甜瓜：和田阿克恰勒甜瓜是新疆和田地区和田市阿克恰勒乡的特产。和田阿克恰勒甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。和田古称于阗，是丝绸之路南道久负盛名的重要商埠，是著名的古代西域四镇之一，在两古和田宜谷稼，多众果，是久负盛名的瓜果之乡。在南队过往中，已将中
早风王桃
2023-06-14
早风王桃：早风王桃，在万荣县里望乡乔薛村的成熟期是每年6月25号。果面红度90%，果径平均70mm，最大的可达110mm,单果重400g左右，含糖量7。采摘后5天与刚采摘的从硬度各方面比较是没有区别的；硬度极好，货架期是35天左右。早风王桃在开花时是要人工进行
宜昌扣肉
2023-12-16
宜昌扣肉：扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，2017年宜昌扣肉入选宜昌商务局主办的宜昌十大名菜榜单。宜昌扣肉用自家做的梅干菜搭配新鲜的五花肉，肥而不腻，又格外下饭，不同人做的梅干菜味道总是会不一样，但却有一样是相同的，那就是只属于自己家的味道。扣肉的扣是