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东阁蚝
2023-11-13
东阁蚝:东阁蚝产于惠东县吉隆镇东南的
考
洲洋东阁海湾。肉可食、壳可入药。呈乳白色,体大而肥,肉质细腻嫩滑,营养丰富。晒制干品后为腊黄色。鲜品滋补有益,干品煲汤滋阴降火。2004年鲜品产量45吨。
河口吕宋芒
2023-11-09
考
河口出产芒果,迄今已有150年以上历史。据清道光十年(1830)《西宁县志》(诸豫宗主修、周中孕纂辑),物产中果类记载:芒果树高花繁,其实黄,味酸甜。在此之前未
荷兰钻石
2024-01-14
荷兰的钻石世界驰名,
考
斯特钻石厂则是世界上最著名的钻石厂,维多利亚女皇皇冠上的钻石便是在这里切割打磨出来的,光凭这一点,就足以让所有的女人兴奋不已。荷兰首都阿姆斯特丹是该国最
红木家具
2023-11-18
红木主要采用中国家具制造的雕刻、榫卯、镶嵌、曲线等传统工艺,德国学者G·Ecke在《中国花梨木家具图
考
》中总结加工红木家具的三条基本法则是:非绝对必要不用木销钉;在能避免处尽可能不用胶粘;任何
凉州凉粉
2024-01-02
据
考
,凉粉始于宋代,距今有近千年历史。武威凉粉品种繁多,风味各殊,制
甜黄菜
2023-12-04
据厨师介绍,这款菜仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成,看似简单,实则颇
考
手艺和火候。炒制而成的甜黄菜味微甜,入口化渣,且营养丰富,老少皆宜。
文虎酱鸭
2023-12-03
文虎酱鸭:文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料
考
穵、口味独特、以其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂的特色闻名,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。中文名:文虎酱鸭主要原料:酱鸭主要营养成分:蛋白质特色:色泽褐红
营山板鸭
2023-12-01
营山从事烤制板鸭生产的历史悠久,
考
源于清代。民国以来,全县约有一百余户,城关
灵川狗肉
2023-11-25
据
考
,它始于汉景时期,至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美,营养丰富,有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功,尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口,通体舒
四罗蕉柑
2023-11-12
五十年代,村民罗美得的柑园里,一株几十年的老柑树,一次结果500公斤(七百斤老秤)恰好苏联一名果树专家到饶平,闻讯专程前往柑园
考
红透龙虾
2023-08-27
红透龙虾:红透龙虾星湖饭店的红透牌龙虾堪称中国龙虾第一品牌,饭店推出的经典四大名旦:红烧、清水、香辣、麦
考
和窖香系列八大口味:醇香、酱香、熏香、辣香、乳香、五香、鱼香、梅香,在开创龙虾复合型口味的同时,更是一网打尽人们的味蕾需要,让每个人都能找到自己的最爱。汉
石城砚
2023-07-01
石城砚:江西石城砚,因产于江西石城县龙岗乡的黄石山,又名为黄石,清代曾兴仁《砚
考
》中誉为花蕊石。石城砚开创于北宋,失传于清代,在北宋时期就以天然色彩丰富、花纹图案独特而著称于世。石城砚虽开创于北宋,但因失传数百年之久,故传世作品甚少。1991年冬,石城县文联副
旬邑花子馍
2023-12-26
据
考
,花子馍源于周代的礼馍,在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。因其纯系手工制作,口味筋道,深受大众喜爱。花子馍制作工艺较为复杂。将上好的麦面发酵成面团,取适量的干面粉、食用碱和入揉
平遥牛肉
2023-12-05
平遥牛肉久负盛名,起源年代无
考
,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。平遥牛肉采用考究的选
潜江传统制酱
2023-07-17
潜江传统制酱:省级非物质文化遗产代表性:潜江传统制酱潜江制酱的发端,尚无法确
考
,仅在1990年出版的《潜江县志》(卷十六)记载:清道光末年潜江城关关厢门有吴长茂酱园以老子号面市,以酱芥菜、酱火腿、酱牛肉、花椒腐乳远近闻名。历经一百多年沧桑,成就了今湖北尝香思食
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