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找到 老街坊私房菜馆 相关信息共 111
白玉鸡脯
白玉鸡脯
2023-08-05
后流入菜馆,并增加了配料,制作更加精细。1983年,62个国家的外交使节前往唐山访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了白玉鸡脯等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一
时来运转
时来运转
2023-06-29
时来运转原名咸米时(米时合在一起为一个字),后来菜馆为了便于推广,给起了这个名称。时来运转在平
衢州游记攻略——龙门石窟、竹林禅寺、天脊龙门玻璃栈道、水亭街
衢州游记攻略——龙门石窟、竹林禅寺、天脊龙门玻璃栈道、水亭街
2023-07-31
熟悉的是:我的同学、朋友、妯娌、妹夫……亲近的人好多衢州人,我生活的城市里也有越来越多的衢州菜馆,总之关于衢州这个地域名称在我的生活中提及
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼
2023-10-26
烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清
潍坊富中富庄户城
潍坊富中富庄户城
2023-08-17
富中富先后开辟了富中富酒店、富中富大酒店(富中富四季赏食)、富中富土菜馆、富中富庄户城。自创业之际,公司就致力于发展自己的有机菜种植基地,稀物养殖基地,健康食品加工基地。走品牌个性化路线,形成同一区域下总部统一管理,经营多层次的特色品牌运营管理模式
云南旅游美食攻略-昆明翠湖周边的美食街
云南旅游美食攻略-昆明翠湖周边的美食街
2023-08-24
翠湖的名吃菜馆,源始于清朝末年,滇味餐馆的代表为玉春园位于翠湖边,有名的菜是红烧鸽蛋、宫保鸡丁、鸡腰竹笋、火腿夹乳饼。如今,玉春园早已没有
发丝牛百叶
发丝牛百叶
2023-11-03
此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色,被誉为牛中三杰,而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜。学做
佛跳墙
佛跳墙
2023-09-21
原名福寿全,是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳
干菜焖肉
干菜焖肉
2023-09-05
民国初年,绍兴菜馆用干菜和助条肉加调味料制成菜肴,香味浓郁,肥而不腻,鲜美可口,吸引了大批食客,使它成为绍兴城里一款著
拆烩推浪鱼
拆烩推浪鱼
2023-08-24
民国初年,盐城河渠菜馆制作此菜,颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡,配以火腿、酱瓜、猪油等,用鱼汤烩制而成。外形完整,嫩而不碎,汤稠味浓,尤以秋末冬初食用最佳。
八宝鸭
八宝鸭
2023-06-23
酒馆》记载,八宝鸭一菜,当时是上海苏帮菜馆的名菜,它取用肉鸭拆出骨架,盛入馅心蒸制。30年代中期,老板店根据一位顾客
东莞泥鸭
东莞泥鸭
2023-12-18
其经由东莞厨师的改良端上了菜馆的餐桌,并成为餐馆的招牌菜之一。这道菜充分体现了东莞菜的特色,取材于东莞农家,味道偏浓偏重,鲜美的鸭肉加入蒜、姜等佐料后,经由厨师加工而成,分量很足的
会锅肉
会锅肉
2023-12-05
四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。特点:用猪腿肉,经先煮后炒,或先蒸
马尾潮江楼
马尾潮江楼
2024-01-23
潮江楼始建于清末,原为2层砖木结构建筑,面阔14米,进深28米,老板周用梁,初时开茗楼,后兼办旅社、菜馆。民国19年,潮江楼毁于大火,重建后改为3层。2017年对潮江楼进行修缮及开展王荷波事迹展陈工作
福寿绵长
福寿绵长
2023-09-29
菜品主要由寿面和一条浇汁鲤鱼组成,游客在曲阜市内的各大菜馆均品尝的到,价格主要根据鱼的尽量计算,一般来说一条2斤鲤鱼的福寿绵长价格为45元左右