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老虎沟油松林
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辣鱼蛋
2023-07-11
当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的下栏,或不太新鲜的鱼肉,沟匀再以
油
炸熟做不料大受欢迎,成为香港街头小食的台柱。
宁德水煮肉片
2023-06-30
宁德水煮肉片:·猪肉(或者牛肉)瘦肉250克·白菜(或者其他时令蔬菜,如莴笋)200克·郫县豆瓣50克(3汤匙)·料酒25克(1.5汤匙)·淀粉25克(1.5汤匙)·盐2克(约1/2茶匙)·鸡精少量·干辣椒10克·花椒20粒·葱适量·肉汤400克·
油
100克·
康定锅魁
2023-12-09
品种有混糖锅魁、
油
旋子、方方酥、糖锅魁等,香酥甜俱佳,尝后让人回味。
插蕨子
2023-11-03
锅内注入青
油
放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天常食菜品。
山东酥肉
2023-09-28
调料:盐10克、香油6克、料酒10克、味精4克、醋20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、
油
150克、鸡汤500克。制作过程:⑴将猪瘦肉切成片,放入盐2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克
李坑撰肉
2023-09-25
巴掌大小的肉用竹器串好,抹上调料,放在刚燃烧过的糠灰上面烤,烤出来的
油
滴到灰里又会增加灰的热量。外脆内松特别香。
武夷肉桂
2023-09-16
成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,
油
润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的岩韵特征。
宁式鳝丝
2023-09-06
嫩滑香鲜,
油
润肥美。
菊花凤翅
2023-09-02
汁稠稍加勾芡,浇明
油
装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席(温州)
黑椋子
2023-08-08
含油率为33.5~36.7%,
油
可食用。最大株年产200公斤左右。全市年产近600吨。占食油来源的40%左右
西山椒
2023-08-03
产品有麻辣香味,加工椒
油
色清味香,供食用及工业用。(邯郸)
肇州酸菜鱼
2023-06-21
辅料:鸡蛋清1个,混合
油
40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。特色:鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤
羊角糖
2023-12-11
做法是将糯米磨成粉,加温水和成面,用手捏成羊角状放入
油
锅中炸成金黄色,取出后裹以白糖。
卤狮头鹅
2023-11-10
卤狮头鹅:卤狮头鹅主料:狮头鹅1只6000克,猪肥肉250克,川椒10克,桂皮10克,丁香5克,南姜150克,芫荽头50克,香芒50克,八角10克,甘草10克,色
油
10克,大蒜50克。配料:上酱油750克,精盐100克,冰糖50克,白酒50克,味精15克。做法
银丝卷
2023-06-09
银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵
油
润,余味无穷。为北京丰泽园饭店的著名小吃。
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