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大罗黄花
2023-11-29
大罗黄花菜条丰润，色泽金黄鲜艳，肉质滋润，油分大，弹性强，香气纯正、浓郁，味道鲜脆可口。大罗黄花为国家农产品地理标志保护产品。大罗镇黄花种植历史悠久，据史载，民国27年就开始种植黄花，70年代，黄花得到迅速发
水晶燕菜饼
2023-11-29
水晶燕菜饼：水晶燕菜饼，蒸点，特点：色白泡嫩，油香甜而化渣，营养丰富。烹制法：蒸。此品又名水晶燕窝饼，是高级筵席点心，可与湘莲羹等配食。川味水晶燕菜饼的做法：kuw1、鲜猪板油去皮、筋，切成小方丁，用白糖蜜好。kuw2、燕窝去尽杂质，上笼蒸耙后捞出。kuw3、
鬼城麻辣鸡
2023-11-27
做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气
陆川八角
2023-11-23
主要产于广西、云南、福建南部、广东西部，乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为
东门鸡
2023-11-22
东门鸡：东门鸡以其肉质细腻，色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外。赢得各地食客的青睐。东门鸡是东门镇的一个品牌。东门鸡之所以有这样的独特口味，是由以下四个方面决定的，缺一不可。一是品种，正宗的东门鸡必须是在本地自孵自养，才能保证品种纯
南雄板鸭
2023-11-16
它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比，南雄板鸭又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。南雄腊鸭又称板鸭，造型美观、鸭
过年蒸香肉
2023-11-15
大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，几乎能与肉类的调科都用上，用大砂钵盛装明火蒸2至3小时，慢慢享用，从年初一直食至十五开年宵为止。这是典型的民间节日风俗菜肴。
大嵩径摩崖石刻
2024-03-05
大嵩径摩崖石刻位于连平县油溪乡九潭村大嵩径、野鸭潭两地。为两题有关凿山开道的摩崖石刻。分别刻于明万历二十一年（1593年）、二十二年。大嵩径石刻，镌于大嵩径河边石壁竖刻大嵩径3字，刻面长两米，宽1.2米，每字径0.6米，深0.01米，行书阴刻
毗卢洞摩崖造像
2024-01-12
毗卢洞位于安岳县城东南的石羊镇赤云片区油坪村塔子山上，距县城45公里。安岳至大足的公路横穿塔子山脚。这里，山峦叠翠，岩石峭立，毗卢洞就凿在这些磊磊秀石之中。毗卢洞其实是毗卢洞、幽居洞、千佛洞和观音堂的总称，现存摩崖石刻造像465尊，碑刻题记32处
邓家老屋
2023-10-11
这座古宅名叫邓家老屋，又名邓家围屋，原名立三堂，其历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时有个叫邓勋的商人，随父辈从广东嘉应州（现为梅州），迁于分宜白田村，并在袁河两岸做油生意发家致富，尔后定居于尚睦村，在此建起了这幢客家风格的老屋，始建于乾隆中期
留仙寨
2023-06-10
留仙寨，又名建安山，俗名油尖寨，位于八步桥乡东端寨下村，紧邻板杉乡株树下村。山高、路陡、地势险峻、易守难攻。宋元时，林密多蛇、鸟、走兽。但山顶较平坦。历代醴陵兵祸，元末最惨，争战频繁，烧杀抢掠，加上灾疫不断，幸存者多外出逃生。县境仅存两百来户