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白村苹果
2023-12-26
白村苹果：白村隶属陕西省礼泉县西张堡镇，地处关中平原腹地，地势平坦，交通便利，属温带大陆性季风气候。全村1890人，耕地面积3400亩。种植、养殖两大主导产业已具规模，共有果园2600亩，其中苹果占1820亩。白村以果业发展为重点，树立品牌意识，打造优质精品果
同心马铃薯
2023-07-30
位于东经105°17′106°41′、北纬36°34′37°32′之间,东北与盐池县接壤，东南与省界甘肃环县为邻，南与固原县毗邻，西连海原，中卫县，北接中宁，红寺堡等地。南北长102公里，东西最宽处达135公
马畅浆水面
2023-12-24
据老人们当时记忆，清代前盛行梆梆面，现在叫阳春面或酸汤面。民国时期才盛行浆水面。马畅浆水面的操作过程如下：一、窝浆水莱。选无粗筋、无老叶、无杂物的地方特产辣辣菜，掏净后存滚水中炸过、以不生不过熟
舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面：兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面，综合做法的派生面种，是老杠子面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一
成都 虫草鸭
2023-12-08
成都虫草鸭：虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发
蚝皇中东鲍
2023-11-10
配料：鲍鱼、老鸡、排骨头、金华火腿制法：将老鸡、排骨头、金华火腿鲍鱼一起煲上15个小时，待鲍鱼充分吸入汤中之精华，然后用蚝皇打芡淋汁。此时的鲍鱼软糯适中，嚼起来有弹牙之感，且色泽金黄，透亮，入口软
凤凰银器银饰首饰
2023-10-27
这里的银饰分老银和新银。老银从民间收集而来,无论在作工和设计上都具有浓郁的民俗特色,这里一般以苗族银饰为主,这样的银器价格较贵。新银,现代加工及设计,都具有标准含银量,因款式和做工不同而价格不同。按重量算
拔御面
2023-08-03
拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压
米苔目
2023-07-13
米苔目：咸米苔目制作米苔目的过程虽然繁琐，但传承三代的老东台，始终坚持选用上好的在来米精心制作，每天并只做当天的分量，以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法，喜欢喝汤的客人，大概都会爱上它鲜美的汤头，因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成；加入柴鱼片，几乎是台东地区所
鸡饭煲
2023-06-22
鸡饭煲：小吃原料：鸡半只，姜数片葱三条切短段，蒜茸一茶匙，磨豉一汤匙半，生菜八两糖，老抽，盐八角，桂皮，果皮生粉，水适量。小吃制作：１、鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油；下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约
永年蔬菜
2023-08-02
永年蔬菜：生产规模40000公顷，总产量2000000吨，总产值19亿元，占全县农业总产值的56%，利税50万元，覆盖的农户总数达72000户，加工企业达100多个，成规模的运输组织达120多个，运输从业人员4000多人，已注册的蔬菜商标有南大堡牌、永泉牌、永
