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徐大宗祠楠木厅
2023-10-29
徐大宗祠，在宜兴市宜城镇溪隐村，是明代徐溥的家族祠堂，1995年4月江苏省人民政府公布为省级文物保护单位。徐溥(14281499)，字时用，号谦斋，宜城镇溪隐村人，8岁入私塾，明景泰五年(1454)廷试一甲第2名(榜眼)，授翰林院编修，天顺、成化、弘治年间
朱源里卢氏宗祠
2023-08-04
朱源里卢氏宗祠位于尤溪县西城镇七尺村，年代为清—民国。简介：由永成堂、余庆堂组成。永成堂建于清末，坐西北向东南，平面呈方形圆角，由沟渠、山门、围墙、内空坪、厢房、下堂、天井、厢房、正堂、护厝等组成，建筑面积2700平方米
唐氏秘制卤鸭
2023-07-06
唐氏秘制卤鸭：菜品简介：唐氏卤鸭在巴中远近闻名，选材恩阳本地散养鸭子，用老卤水精心卤制，所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所，老少皆宜。
黄牯山景区
2025-03-19
黄牯山景区黄牯山景区位于江口县民和乡和双江镇交界处，因整座山峰象黄牯而得名。山上有个奇特溶洞叫黄牯洞，传说为当地道教师傅懒黄为保风调雨顺与恶龙鏖战而献身之处。在洞上方，有一个很开阔的坝子，在坝子的周围，到处都是奇峰异石
施甸蒋氏祠堂
2024-03-23
蒋氏祠堂耶律庭前千株树，阿莽蒋氏一堂春。这是木瓜榔村的蒋氏武略祠大门所见的两幅楹联，楹联暗示出耶律、阿、莽、蒋四姓氏之间存在的关联。蒋氏祠堂年久失修，看上去已经破败，门口的这两幅楹联因地震损坏有一半几乎不能辩识
潘氏风干肠
2023-06-10
潘氏风干肠：潘氏风干肠，是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产，在潘氏家族中，这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时，向戚家军中的义乌兵家属求教学成的，目前在潘氏家族中仍旧保留着传男不传女的习俗。特点：肠体
龙门黄辣丁
2023-10-23
龙门黄辣丁：一听这黄辣丁的名字就觉得很亲切吧。关于黄辣丁有很快乐的记忆，小时候，每到夏天，常在河里捉黄辣丁。黄辣丁个头不大，却很机灵。小心翼翼掀开石头，它尾巴一划，刺溜就逃了。早听说用黄辣丁下菜味道之鲜，汤汁之美，非同寻常。如今四方聚快捷酒店的特聘大厨将别具特
石耳炖老鳖
2023-09-09
石耳炖老鳖：特点：汤清、味鲜香、鳖酥烂，具有清凉驱火之功效。原料：活老鳖约1斤左右1只，石耳2两，肥肉膘1两，葱、姜、盐少许。制作方法：石耳用温水发好，摘除中间的石蒂，洗净黑水，肥肉膘切成梳子形花刀。老鳖仰放菜墩上，用刀斩除鳖头，放净血，用开水烫一下，去掉浓腥
汗蒸禅宗老笋干
2023-07-01
汗蒸禅宗老笋干：宜春本土菜肴：汗蒸禅宗老笋干相传很多年前，有一个和尚，云游四海，有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫，因拿不出好的斋菜，于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。当菜被端上桌时，和尚问火夫是如何制作的，火夫说：用瓦罐隔水蒸的，该菜
老卢家泡子糕
2023-10-04
老卢家泡子糕：老卢家泡子糕系祖传工艺，以其酥脆香甜、老幼皆宜而誉满大江南北。其创始人乃山东省禹城市安仁镇大卢村卢学贤（18851935），1906年他和皇商张某做糯米生意，在卢家将米作成各种各样的小食品。其中，一种像泡状的食品香脆可口，深得人们喜爱。此后卢家专
老会宾五叶梅
2023-10-25
老会宾五叶梅：位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜，五彩缤纷，诱人食欲。
黄烽将军故居
2024-08-15
黄烽将军故居位于福安市穆阳镇苏堤村，年代为清代，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。位于穆阳镇苏堤村苏堤中路130号，建于清代。坐北向南偏东30度，为砖土木结构合院式建筑，通面阔宽43.78米、长48.07米，房子建筑占地面积2104.5平方米
上海蟹壳黄
2023-12-03
上海蟹壳黄：上海蟹壳黄是上海市风味小吃之一，创始于20世纪20年代初期，其特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁