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赣南小炒鱼
赣南小炒鱼
2023-12-15
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知爱吃鱼,经常变换鱼的作法和口味,深得的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,吃后十分高兴,问这道菜叫
龙凤缘
龙凤缘
2023-07-16
清顺治年间,荆门人三荐为官清正,时人称其青天。甲午(公元1654年)12月郑成功攻打漳州,次年6月,三荐为避战乱而逃往京城,投靠靖南王耿继茂,适逢其子耿精忠娶妻,三荐命随身的荆门籍厨师做了一道以鳝鱼和鸡肉同烹的菜
赣南小炒鱼
赣南小炒鱼
2023-09-23
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知爱鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换烹饪鱼的做法,深得的赏识。有一次,凌炒鱼放醋,别具风味,吃后十分高兴,就把凌叫来,问道:这道菜叫什么名字?凌灵机一动,心想
平坝灰鹅
平坝灰鹅
2023-12-10
背羽、尾羽和主
东方白鹳
东方白鹳
2023-09-03
长大而尾圆短,飞翔轻快,常活动于溪流近旁,夜宿高树。主食鱼、蛙、蛇和甲壳类。在我国分布较广的种类如黑鹳……另种白鹳较前种为大,头颈和背部均白色。
小炒鱼
小炒鱼
2023-09-22
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知爱吃鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换鱼的作法和口味,深得的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,吃后十分高兴,就把凌叫来,问这道菜叫什么名字。凌灵机一动,心想这是小酒(赣州习
李家白薯
李家白薯
2023-07-02
乐平李家白薯又称脚板薯,为多年生草质藤本,茎蔓右旋长可达3米以上,分枝多,茎粗,四棱形,叶箭形,有棱,全株
五胖鸭
五胖鸭
2023-12-07
五胖鸭制作方法1.选料:宰杀:选用肥嫩活鸭,宰杀煺毛,清洗干净,下开膛,掏除全部内脏,洗净血污,从小腿关节处切去两爪,平放于案板上,用小竹签把锁住,以免漏水。
灵山四棱豆
灵山四棱豆
2023-11-23
灵山四棱豆:灵山四棱豆四棱豆又称豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等。原产于热带非洲和东南亚。四棱豆全株都是宝,既是营养丰富的蔬菜,也是一种蛋白质粮食新资源。四棱豆种子蛋白质与脂肪含量,无论数量还是质量都可以与大豆相媲美,其嫩荚、鲜豆、嫩叶和花也有很高的营养价值。
黄鬃鹅
黄鬃鹅
2023-11-06
黄鬃鹅全身羽毛在紧帖,背、和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克,母鹅为3120克。屠宰测定:9周龄公鹅半净膛为
三下锅
三下锅
2023-10-30
永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭南、容美司(
褐色菜鸭
褐色菜鸭
2023-07-12
喙黄褐带绿色,主羽紫暗蓝色,尾部有4根卷曲的黑色性
行唐龙兴贡米
行唐龙兴贡米
2023-08-06
康熙四十五年,清圣祖康熙驾幸五台,途中行至阜平县快村时诗兴大发,出一上联快乐,让随行百官对下联,
广安龙安柚
广安龙安柚
2023-12-01
广安龙安柚:广安龙安柚,是四川省广安市广安区龙安乡的著名特产,该品叶片椭圆浓绿,叶倒卵形。果皮黄橙色,汁胞粉红色,肉质脆嫩,酸甜适度,汁多,无核或少核。广安龙安柚源于广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树,由广安市广安区经济作物技术推广站选育而
前峰雪莲
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲:前峰雪莲的品质特征:条索卷曲,银芽隐,茸毛披复,清复幽雅,滋味鲜爽甘醇,汤色清澈明亮,叶底匀嫩。前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该茶选用早春粗壮芽苞,运用精淇工艺和先进科学原理,经过几年研制,于1985年通过鉴定,被评为省