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翕合堂张氏祠堂
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条
米花肉丸蒸鸡
2023-07-18
米花肉丸蒸鸡:米花肉丸蒸土鸡为武冈传统宴席菜品,以武冈米花、瘦肉、土鸡等原料为主,用瘦肉剁碎与泡透的米花揉团(圆),与土鸡
合
蒸,香味独特,营养丰富。
鸡片
2023-07-26
鸡片可单独炒也可和别的蔬菜
合
炒。
黄糕
2023-07-06
操作要领:发酵要适度;米浆可用熟芡和生粉对
合
。
塘缀将军茶
2023-11-04
相传
张
炎将军自小青睐南埇茶,戒马一生,也常带南埇茶转战南北,自
张
炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,塘人民把南埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
木栅铁观音
2023-07-13
它产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师
张
乃妙、
张
乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。属于上选品的铁观音。条索圆结,卷面呈蜻蜓头形状或半球状,叶厚沉重,叶边镶红色、叶
湖口草龙
2023-07-01
湖口草龙:旧时,湖口草龙多流行于流泗、
张
青、大垅等地。清雍正庚戌年(1730年),
张
青吴十一房村民,为祈求太平,驱邪除秽,保佑安康,编扎一条草龙,称平安龙,在全村1。光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙,名谷龙,在村庙会上1。周雍发后
金钟小角楼酒
2023-11-30
金钟小角楼酒:该产品最显著的特点在于它把小角楼这个具有地方风情的平昌酒业发源地,历史上起甑时的金钟作为酒瓶,配以极富民族特色的礼
合
包装,在酒坛上独树一帜,已成为平昌酒业的又一朵奇葩。
羊场茶食
2023-12-10
羊场茶食:羊场茶食黔西茶食早为清宫御点,由晚清宫廷御点师后代
张
女尼在黔西羊场乡秘授女徒
张
二和尚,后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料,水泡40天,每三日换水一次,晾干碾成粉,拌水提成块,煮成蜂窝装,取出放石碓内搅拌至翻泡,按比例加野小豆根粉搅匀,铺于案
新郑灰枣
2023-10-18
新郑灰枣:地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖,谢庄、
张
庄、芦义庙,南曹、十八里河等乡镇
咸味甘草糖
2024-01-14
咸味甘草糖:荷兰人的甘草消费量居世界首位,约
合
每人4磅。而且大多数甘草是人们在电影院里消耗掉的。与美国甘草糖相比,荷兰甘草糖一般都是咸的,含草药成分,口味比较清爽。,咸味甘草糖,咸味甘草糖简介,荷兰特产
野生毛蟹
2023-11-23
野生毛蟹:钦州自然生长的毛蟹学名
合
浦绒螫蟹,最大个体150~250克。其肉鲜美味甜,营养价值高,深受消费者的喜爱,产品远销全国各地。当地收购价格商品蟹每公斤120~140元不等,产品供不应求,目前已列为主要名优品种开发。
昭君鸭
2023-08-15
昭君鸭:昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,很
合
昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,称之为昭君鸭,一直流传至今。
油拌人参果
2023-07-11
制作方法:人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌
合
,加上白糖或捣碎的红塘即可。这道菜是素菜,做的时候火侯不宜过旺。
“老山洞”野味
2023-11-02
老山洞野味:
张
谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。
赤饼
2023-09-19
赤饼:将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数
张
面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口(莆田)
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