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罗汉笋
2023-12-21
罗汉笋：这是一道非常下饭的菜品，用了包装的野生罗汉笋，每一枝都是小小的嫩嫩的笋尖，都是笋很难入味，所以要用下面的做法。1、把笋先用清水清洗一下，再泡5分钟，然后改刀，后面粗的地方可以切开，大蒜3大瓣切片备用，笋下热水（水中放盐），让它在一边慢火煮着。2、锅子里
罗汉菜
2023-06-22
罗汉菜：罗汉菜做法：莲子和红枣都要先开水中焯熟。1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净，控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯熟，控干水分。2、锅放在旺火上，倒油，八成热，除黄瓜、胡萝卜、红枣之外剩余的原料全部入锅煸
重庆罗汉寺
2023-12-04
罗汉寺坐落在渝中区民族路，是全国汉族地区重点佛教寺庙之一。重庆市佛教协会设于此。罗汉寺始建于北宋治平年间（1064——1067年），原名治平寺。寺因罗汉洞而建。《蜀中名胜记》载：治平寺……有罗汉、先天二洞，皆古洞
罗汉泉
2024-09-22
介绍涌泉寺前有两口泉眼，一是罗汉泉，一是石池。传说千年来泉水不断地从泉眼里涌出，从不干涸。涌泉寺因此而得名。邻近景点鼓山摩崖石刻登山古径听水斋天王殿法堂藏经殿鼓山喝水岩廨院钟楼、鼓楼圣箭堂达摩十八景万象亭龙头泉涌泉寺大雄宝殿香积厨山门开元寺(铁佛寺)石鼓名山坊
罗汉寺古佛崖摩
2024-03-10
罗汉寺古佛崖摩崖造像（含罗汉寺），重庆市文物保护单位，位于渝中区民族路。罗汉寺始建于北宋治平年间（1064——1067年），原名治平寺。寺因罗汉洞而建，罗汉寺内长20多米的古佛岩，存有宋代摩岩石刻佛像400余尊，其中卧佛涅像（俗称睡佛）、观音像和供养人像等
雷波罗汉竹笋
2023-11-27
雷波罗汉竹笋：罗汉竹笋（筇竹笋）是四川省雷波县独特竹种。主产于雷波县境内的世界大熊猫最南端栖息地、省级自然保护区麻咪泽和全国第三大高山深水湖、省级风景名胜区马湖的水系，面积达到16.5万亩，年产量15000吨左右，预计今年将突破20000吨。罗汉竹是一种天然、
五百罗汉洞
2024-06-11
罗汉洞三字为金庸先生所题。这是一个天然的山洞，因洞口山崖很像一只卧着的老虎得名叫蟠虎洞。为了继承和弘扬新昌大佛寺的石窟艺术，将这个天然的洞窟进行了加工、扩展，依据地势构建了1.1米至1.3米不等的五百罗汉，现称罗汉洞
烧罗汉珠
2023-06-16
烧罗汉珠：烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
烧罗汉面筋
2023-12-09
烧罗汉面筋：烧罗汉面筋，是济宁地区的风味名菜，此菜做法精细，面筋四周，摆放18个口蘑，恰似十八罗汉，故而得名。其造型优美，鲜香软嫩，制作精巧，营养丰富。中文名：烧罗汉面筋分类：鲁菜主要食材：面筋，水发冬菇片，玉兰片，口蘑特点：造型优美，鲜香软嫩，制作精巧
八仙过海闹罗汉
2023-08-16
八仙过海闹罗汉：【特点】原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉【原料】鸡脯肉300克，水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨（明骨）、鱼肚、活青虾、火腿各100克，芦笋50克，白鱼肉250克。【制作过程】1、取鸡脯肉15Q克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉
高唐罗汉饼
2023-09-30
高唐罗汉饼：高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷，层层叠叠形似罗汉，特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻，配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。高唐特产罗汉饼属糕点类，罗汉饼也是高唐名吃之一，与渲饼、闷饼合称三饼，
罗汉酥
2023-11-30
罗汉酥：罗汉酥，面食，特点：色白酥化，香甜。烹制法：炸。冰糖、橘饼等制成甜馅。取水油皮包酥、包馅成圆饼形，饼中心呈现螺旋酥纹，下锅用猪油炸至色白身硬、翻酥时起锅装盘即成。XKX操作要领：擀制酥皮用力均匀，酥层厚薄适度，小火炸制。XKX