搜 索
建水沙莜
2023-12-18
沙莜即白薯、红薯，在建水种植历史悠久。品种多，产量高，富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质，吃后有饱足感，易消化。沙莜其淀粉纯白，称小粉，制成凉勺粉，消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜，更是好吃。取本地品种的真白沙莜
开平大沙茶
2023-07-21
开平大沙茶：开平大沙镇经考证，早在唐朝，开平大沙就已经开始种茶。如今，开平大沙全镇2000多亩有机茶田，日产干茶可达2000斤。而大沙茶普遍种植于天露山脉一带，也被誉为广东安溪。大沙茶经过筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种，
藏民奶渣
2023-12-04
把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不
炒西施舌
2023-09-21
炒西施舌：炒西施舌又名:沙蛤简介Title简介西施舌又名沙蛤，是福建著名的海珍。据传，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施的身上，尔后沉入大海。从此沿海的泥中便有了一种似人舌的海蚌贝类，人们称它为西施舌。福建地区很早就用沙蛤
舟山牛
2023-06-25
舟山牛：【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛，最早是从原江苏省北沙县（现在的上海川沙、南汇一带）购
苏州粽子
2023-12-08
呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮
土火锅
2023-08-02
土火锅：土火锅用巴里坤传统的用铜特制的火锅，里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤，装入砂锅，可点燃煤或柴来加热，肉汤开后即可吃。夹沙和丸子须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，
酸奶疙瘩
2023-08-02
制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进沙班中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫艾勒开提。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端
甘孜奶渣
2023-12-09
把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。如
玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏：建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县）,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
毛利木刻
2024-01-13
最佳选购地点：罗托鲁阿，这里是毛利文化中心，几乎所有商店都出售毛利工艺品。在毛利文化中心罗托鲁阿有各种毛利工艺品，主要是图腾装饰，还有木头杯子、书签等,毛利木刻,毛利木刻简介,新西兰特产
罗定稻米
2023-11-06
罗定稻米：罗定是全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。罗定是广东省种稻历史最早的地区之一，是全国商品粮基地县和广东省重要的粮食主产区，曾4次荣获全国粮食生产先进县（市）称号。
