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欧家夼板栗
2023-07-04
欧家夼板栗：欧家夼板栗招远市瓜菜协会欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下，藏马涧之水出于罗山、毛公山（马山）之间，汇流村后形成大山夼，属低山丘陵。东与大蒋家相接，北与罗山林场、龙口市大圆村、张星镇上院村交界，西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻，南与
镇海长毛兔
2023-09-06
镇海长毛兔：镇海长毛兔镇海长毛兔，是一种巨型高产长毛的兔种，是镇海多种经营种兔场采用当地长毛兔、杂交长兔和西德长毛兔择优选育，于1989年培育成功。很快成为宁波一种新特产。镇海长毛兔，主要是所产兔毛长而且多。1991年在全国首届毛兔创世杯擂台赛中，镇海300只
腊味三合蒸
2023-10-31
腊味三合蒸：（1）原料：精腊肉250克，腊兔250克，腊鸡腿250克，白菜芯12个，干椒粉等适量。（2）制作方法：将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香，入盘。（3）特点：色彩红亮，味道咸香。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
三头一掌
2023-12-18
三头一掌：分别是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有美容肉、健康肉之称。最主要是辣的欢、香，完全抵不住诱惑。中文名：三头一掌主
定兴丽华礼帽
2023-08-04
定兴丽华礼帽：定兴丽华礼帽，主要产品有兔绒、羊毛毡制礼帽、帽胎及缝制帽、针织帽和夏凉帽等。集团公司现有资产总额1.8亿元，年出口创汇605万美元，年生产羊毛、兔绒礼帽及帽胎450万顶，产品出口率为85％。定兴丽华礼帽畅销世界50余个国家和地区，占到全国同类产品
青草炖兔肉
2023-09-18
青草炖兔肉：食兔有很高的评价，有飞禽不如鸽，走兽莫如兔之说，最绝的当数青草炖兔肉。青草，即草药，在福建宁德地区和福州地区的山里，都有这些青草。说是青草，其实不是青的，是各种晒干后的草根树枝草叶，这些青草在外地是弄不到的。福建古田（食用菌之乡）人宰只鸡或鸭，杀头
道光廿五百年贡酒
2024-01-08
道光廿五百年贡酒：1996年6月，凌川酒厂老厂搬迁时偶然在地下发掘出了清道光乙巳年（公元1845年），穴藏贮酒四木酒海（古代盛酒容器），内藏原酒四吨左右，距今151年，经国家文物局、锦州市人民0组织考古、酿酒专家鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属世界罕见，珍
玉湖莲藕
2023-10-07
栽种：每亩种藕400600斤，挖穴250400个。每穴一整枝种藕，每隔2米种植1，每穴距1米，后藕朝上，目前仅金刚岭主体工程种植面积7000亩，辐射3000亩，其模式塘上果、塘坡菜、塘中藕、水中鱼已在全省推广
嘉鱼
2023-12-04
西晋左思《蜀都赋》中有嘉鱼出丙穴之语。丙穴在瓦屋山下炳灵河，嘉鱼下腭有丙形褶紋，这是特有的印记。雅鱼巨口细鳞，肉最肥嫩、鲜美，称为席上嘉珍。古代曾为贡品，进献宫廷。美食家慨叹青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适！
砂锅雅鱼
2023-12-06
古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身