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素菜包
2023-12-03
素菜包：素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生
黑猫包
2023-07-13
黑猫包：黑猫包其实就是福州包子，因为之前的老板娘外号叫黑猫姐，卖的包子也跟着被叫黑猫包了。黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母，而是用前一天留下的老面糟，代代相传的陈年酵母，让面皮更香更有劲；内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉，拌上熬煮10小时的肉汁，调味搅匀后
窑岭村窑址
2025-03-29
窑岭村窑址级别：县级时代：宋代地址：位于桂平市蒙圩镇顺东村窑岭屯内保护范围：窑岭村内、村东南的郁江河岸、村东头的南蛇岭等处所有的空堆为保护范围。建控地带：建设控制地带与保护范围相同
小窑墩窑址
2023-10-29
窑址为龙窑结构，东西长约50米，最宽处近20米，高约10米。小窑墩窑属我国古代南方的越窑青瓷系统。文化堆积包含三个不同时期。下层为西晋时期遗存，主要产品为青瓷器，胎质坚致灰白，釉色淡青或青中泛黄
上榜 | 罗家坨苗寨列入第一批重庆市传统村落名录
2023-11-11
上榜|罗家坨苗寨列入第一批重庆市传统村落名录：市住房城乡建委、市文化旅游委、市财政局、市规划自然资源管理局、市农业农村委员会等部门日前联合公布了第一批重庆市传统村落名单，名单包括22个村落。其中，我县鞍子镇罗家坨苗寨榜上有名。传统村落是指拥有物质形态和非物质形
瓯窑
2023-06-24
瓯窑：温州为浙江境内仅次于越窑的制瓷业集中地，始于东汉，迄今为止发现温州境内发现古窑址达200多处。自晋代开始，古人著作中多有记载瓯窑。瓯窑胎质较密实细腻，呈灰白或浅灰色；釉色多为青色、青黄色或淡黄色，胎釉结合紧密；造型装饰别致，古朴但不失活泼；纹饰简约生动。
罗星洲
2023-11-03
罗星洲为江苏省苏州市吴江市同里镇东同里湖入口的一个小岛，浮现在约四平方公里的湖面上，以烟雨景观见胜。以周围芦丛形似罗星得名。中文名：罗星洲地理位置：江苏省苏州市气候条件：亚热带季风性湿润气候类别：自然景观
包米果
2023-12-10
包米果：包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。相传从元朝到现在已有七百多年的历史。尤其是上犹包米果因皮薄润滑、料多爽口而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃中文名：包米果外文名：baomiguo分类：赣菜口味：嫩滑鲜美主要食材：大米，肉
芋包
2023-09-17
芋包：软润香滑的永安民间传统小吃芋包的主料为菜芋和木薯粉。其制法是将菜芋和洗净入锅煮熟去皮后，与木薯粉揉搓至软硬适度不粘手，做成芋包坯，包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉炒熟的馅，置入沸水中煮到膨胀着浮出水面。再蘸酱油，老洒，猪油，味精，葱花等调料即可食用
西村窑
2023-11-07
西村窑位于广州市西村增埗河东岸岗地上。年代为北宋。1952年发现。皇帝岗是西村窑场的主要遗存。堆积高约7米，发现一座龙窑，残长36.8米，拱顶已毁，窑身中部最宽4米。窑首尾稍收窄，窑床铺沙，坡度13°。窑的前端有火膛及火门
尖山子窑址
2025-04-14
尖山子窑址位于邛崃市，年代为隋代。2013年9月28日，成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围为尖山子邛窑遗址1、2号窑包东、南、西、北四周分别外延30米；保护范围外四周延伸50米为建设控制地带。
吉州窑遗址
2023-03-17
吉州窑坐落在吉安县永和镇西侧赣江江畔,距吉安市约11公里.遗址长2公里,宽1公里.24座古窑包如岗似岭,星罗棋布;一条条用匣钵和窑砖砌成各种图案花纹的长街古道纵横交错;瓷片和窑具遍地可见,俯拾皆是.吉州窑始建于晚唐,兴于五代.北宋,极盛于南宋,衰于元末,距今已
碗窑背窑址群
2025-02-13
碗窑背窑址群位于义乌市苏溪镇范家村东头碗窑背，时代为清，类别为窑址。1987年5月公布为市级文保单位，公布文号为1987.05.11义政发198766号。文物价值：保存较完整的元、明时期婺州窑青瓷烧制遗地。保护范围：窑址群及其周围堆积层