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大沟猪皮柿饼
2023-10-17
大沟猪皮柿饼：大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。宜阳县盐镇乡的大沟村是远近闻名的柿子村，几乎家家户户都种有柿子树，少的五六分，多的四五亩。这里的柿子因皮厚如猪皮，个大无核，被当地人称为猪皮柿子。用猪皮
伍忠黄家烤肉
2023-10-02
伍忠黄家烤肉：黄家烤肉是山东传统风味名吃，发源于章丘古城－－绣惠镇。系明末黄氏祖传，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港
孙家集无刺小黄瓜
2023-10-08
孙家集无刺小黄瓜：无刺微型黄瓜又称荷兰小黄瓜，属栽培黄瓜的一种类型，孙家集无刺小黄瓜，因产于山东省寿光市孙家集街道而得名，是山东省的著名特产之一。该黄瓜味鲜甜、性味寒酸，能清热利水，营养丰富、小而无刺、产量高等特点而驰名，并且营养丰富，并有耐储存等特点。孙家集
大长陇南糖
2023-07-20
大长陇南糖：大长陇南糖大长陇南糖为大长陇陈广泰创制，该号现衍传5户，今大长陇各糖食铺所产也佳。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁铺于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷，再把苷浇在花生仁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。
傣家腊染
2023-12-09
傣家腊染：蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传，形成了独特的民族艺术风格，是中国极富特色的民族艺术之花。蜡染工艺品图案精美，深受消费者的喜欢。其传统的制作方法是用特制的蜡刀，蘸上熔化适度的蜂蜡在一块块大小不等的白布上画出各种花纹图案，然后将画好的白布浸在染缸里染
黎家炸鹿肉
2023-07-24
黎家炸鹿肉：海南黎族风味菜。鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾
郓城晁家狗肉
2023-07-03
郓城晁家狗肉：采用当地菜狗做原料，配方工艺独特，烧制的狗肉，色泽鲜美，肉嫩香而不腻，味道醇厚，有温肾壮阳，轻身益气之功效。与羊肉同为冬令进补的佳品，冬天的狗肉火锅堪称一绝。2004年菏泽首界电视美食节中，在特产、名吃展评会上获地方名吃金奖。狗肉的药用价值：狗肉
大果鸡心黄皮
2023-11-17
大果鸡心黄皮：大果鸡心黄皮黄皮是长洲岛近几年快速发展的另一水果品种，现有面积390亩，品种主要是鸡心黄皮、选种大鸡心，优点：果大、味清甜、高产稳产。平均亩产约750公斤，平均售价每公斤4—6元、产值3000—4500元/亩、成本1200元/亩、利润2000—3
大碴子粥
2023-08-19
大碴子粥：大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
会昌大果金桔
2023-09-22
会昌大果金桔：会昌大果金桔大果金桔，俗称伴仔，产于长岭乡楠木、学形两村。以其果大、品优而著名，平均单果重20克，最大单果重75克。多次在省、地果评会上，受到专家和广大消费者的好评。大果金桔为浆果、椭园状、皮色泽金黄、较厚、、革质具有油腺，内果皮呈薄囊状、果汁多
靖西大香糯
2023-11-21
靖西大香糯：广西靖西县在抓好稳定粮食总产的同时，努力发展特色优质稻种植，采取穗选――单枝播种――再穗选――再单枝播种的循环培育方法，对大香糯进行提纯复壮，提高种子纯度，保持大香糯的特有种性。今年种植的5.1万亩大香糯，普遍获得增产丰收，预计总产量可达2000万
大汶口花生
2023-10-01
大汶口花生：大汶口花生已有四百多年的栽培历史。清初曾被定为贡品。清末以来，大汶口镇水陆交通方便，形成了重要的农产品集散地。作为方圆百里内的重要农产品花生也在此集散，每到花生收获季节，国内外客商云集于此，争相收购，遂大汶口花生蜚声国内外。久而久之，汶河流域徂徕山
凉山彝家芝衣
2023-11-28
凉山彝家芝衣：凉山彝家芝衣，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，芝衣又称泡水酒咂酒杆杆酒，是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。火木哪觉依，尼木吱基依，是彝族一句谚语，译成汉语便是汉人贵在茶，彝人贵在酒。彝族喜欢饮酒，有酒便是宴已成习惯。饮酒时不
沙湖大鱼头
2023-07-31
沙湖大鱼头：沙湖水暖鸟先知，正是花鲢肥嫩时。来宁夏或去沙湖的游客都知道，沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光，餐饮美食就更应该品尝沙湖大鱼头了，因为大鱼头就产自沙湖之水。沙湖由于盛产鱼类，在沙湖的餐馆里，专门设有鱼宴，烹饪沙湖出产的活鱼。每有贵客