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苗家鱼冻
2023-07-08
西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼，即使在冬天也留有部分没有放水的烂田养着鱼。在寒冷的天气里，有客人自远方来，主人冒着严寒天抓鱼。当晚做苗王鱼或者酸汤鱼招待客人，当家常拉够，客人睡去，主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮，加入少
傣族黑陶
2023-12-15
1995年，为满足旅游业发展的需要，在勐海县景真八角亭旁兴建了工艺美术黑陶厂，生产土黑陶制品。先后开发出坛、罐、瓶、烟具、茶具、陶马、陶牛等63个系列产品。产品造型新颖别致，雕刻精细，图案古朴典雅，美观大方。黑陶茶具泡茶
泉州花灯
2023-09-20
其中，彩扎灯景为花灯名品，系利用绸、布、纸张、竹篾等扎成。泉州花灯起于唐代，盛于宋元，一直延续至今。其主要分布区域为泉州市鲤城区、丰泽区，延及周边的晋江市、惠安县、南安县和永春县。泉州花灯历史悠久，具有鲜明的地方特色，
照水梅
2023-12-23
照水梅：梅果供食用，入药有收敛止痢、解热镇咳、驱虫之效；根、花能活血解毒；木材作雕刻、算盘珠等用。梅子作为集营养、保健为一体的休闲食品，越来越受到全球消费者的喜爱，市场需求有增无减。丽江为青梅适生中心区域，青梅在海拔1500—2600米的河谷、坝区、山区都可种
苏裹梅
2023-12-23
苏裹梅：苏裹梅在剑川已有数百年的生产历史，用梅子、紫苏叶、花淑、蜂蜜、红糖等原料精心加工制作而成。工艺讲究。先将梅核取出，雕成梅瓣，装入配料，外用紫苏叶层层包裹，然后装入陶罐，再放少许白酒，密封贮藏。贮藏时间愈长愈佳，其酸、甜、麻、香、醇五味俱全，口感极好，有
扎染布
2023-12-22
扎染布：扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古称杂花布，又叫绞缬染，是民间古老的手工印染工艺，起源于一千多年前的中原地区，如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇，是一个白族较大
凤庆鸡枞
2023-12-16
凤庆鸡枞：鸡枞被誉为菌中之花、菌中之王，该菌入口有香、甜、脆、嫩、鲜之感，鸡枞营养丰富，100克干品含蛋白质28.8克，碳水化合物42.7克，热量286千卡，钙23毫克，氨基酸种类和数量十分丰富，是难得的奇珍异品，有益胃、清神、治痔等作用。凤庆是鸡枞的主场地之
纳雍天麻
2023-12-11
为多年生草本兰科植物，全株无叶绿素，生长在阴湿林下，地上茎直立，黄赤色，节上有膜质鳞片，夏季开花，花多形成一稠密的总状花序。花冠歪壶状，黄色。地下有肉质肥厚的块茎，是入药食用的主要部分。在《神农本草经》里，被列为健脑上品。块茎含香荚兰醇
“夜不收”荤豆花
2023-12-08
夜不收荤豆花：夜不收就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边，那个地方叫龙坎门，距离县城3公里。停下车，映入眼帘的就是气派的夜不收金字招牌高高的竖在房檐上。大门上无人不道佳肴美，宾朋满座食坊香