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羊马查渣面
2023-12-08
制作工艺独特，选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉，制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条，其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉，煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考，风味独特，久吃不厌。现羊马镇已
香港大澳杨侯古庙
2024-08-29
大澳杨侯古庙，又称大澳侯王庙，是香港一所侯王庙，位于大屿山大澳宝珠潭侧，现被列为香港一级历史建筑。庙脊上见石湾公仔、双龙定火珠及帘板木雕。而纯锡造牌匾和对联为镇庙之宝。庙中除了主神杨侯外，亦有供奉关帝、北帝及洪圣四大人神。大澳杨侯古庙由华人庙宇委员会直辖管理
陶陶姜葱鸡
2023-11-18
陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的