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绍兴当地美食推荐
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4448
条
魔芋精粉
2023-12-15
魔芋精粉:魔芋精粉是梁河县魔芋制品有限公司以
当地
鲜魔芋为原料,通过现代高科技手段直接提取生产出的产品。精粉质量高,经国家防疫部门检测符合国家食品卫生标准,各项指标优于国家标准。精粉颗粒均匀,洁白光亮,膨胀率高,粘胶度大,美味可口,富含高价值的葡萄甘露聚糖、多种
德宏咖啡
2023-12-14
1953年开始,
当地
开始咖啡规模种植,到上世纪60年代末,德宏咖啡种植面积已达1.5万亩、产量4000多吨。其后,受多种因素影响,德宏小粒咖啡生产走人低谷,咖啡地大部
石阡苔茶
2023-12-14
石阡苔茶:石阡苔茶是中国贵州省石阡县
当地
各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部.气候温润,境内与周边皆无大规模工业污染源,保留了少有的亚热带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里,在石阡悠久
小米鲊
2023-12-14
其主要做法是:选用贵州
当地
特有的糯小米为主料,佐以带皮五花肉、腊肉、火腿、红糖等不同食材,每家都有不同的制作流程,风味、口感,咸甜也各有不同之处。中文名:小米鲊主要食材:小米,食用油
桐梓花秋干耙
2023-12-13
是
当地
人民群众非常喜欢的一种地方食品。制法是:是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉,包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟。外壳金黄焦脆,内鲜香可口。
甜笋鹅肉
2023-12-11
当地
烹饪笋仔有几种传统的做法,可用蒜头果皮下锅爆香,再放甜笋一起翻炒,并加上土鹅一起用慢火焖煮。这样,甜笋的清香融入鹅肉的肥美,让人口齿留香,回味无穷。
赫章天麻
2023-12-11
贵州省毕节赫章县盛产天麻,
当地
地理位置处于贵州省的西北部,地处滇东高原向黔中丘陵过渡的乌蒙山区倾斜地带,县城距贵阳约300公里,距地区首府毕节市约96公里。东邻毕节
黔山刺梨
2023-12-10
黔山刺梨:刺梨是云贵高原特有的野生资源,黔山刺梨生长于贵州省安顺地区的高山盆地溪流河边,
当地
年平均气温17.4度,植被覆盖率75%以上,空气清新远离污染,著名国家5A级风景区黄果树大瀑布、龙宫等得天独厚的地理环境自然,生长在这这里的野生刺梨维生素C、P和SOD
白菜豆腐乳
2023-12-08
蒲江白菜豆腐乳,选用
当地
的优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成,每块红豆腐外层用特别腌制的白菜叶包裹,不但突出了腌制白
包头茶汤
2023-12-04
包头茶汤原料中却没有茶叶,用
当地
包头人话说似茶非茶。只是制作工艺与沏茶有异曲同工之妙,使其散发出了类似沏茶的香气,从而命名为茶汤。传统的茶汤做工比较简单,易于走街串巷
黄岩红糖烤糖
2023-12-03
每到过年,
当地
家家户户必备。黄岩红糖烤糖荣获浙江十大农家特色小吃荣誉称号,凭借着质地松
春梅红烧海参
2023-11-23
春梅红烧海参:春梅红烧海参是防城港
当地
以北部湾所产优质海参为主料,经泡发、切片、煨烧等调制,配以虾胶瓤冬菇而成;在瓤制冬菇时用芫荽及火腿末点缀成花形,故名春梅。菜品软而不糜,滑溜可口,鲜味浓郁,清淡鲜嫩。
阳山豆腐
2023-11-16
阳山豆腐:阳山盛产大豆,
当地
农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳山县山泉洁净,因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有酸水豆腐和石膏豆腐两种,又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话,焖、煮、烩均美味可口,这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
白土月饼
2023-11-15
白土月饼:白土月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料,配以
当地
纯正花生油,经传统工艺加工而成,有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单黄莲蓉、双黄莲蓉等,品种多,口味好,皮薄馅香,价廉物美,远销湖南、江西和我省珠三角等地。白土镇现有月饼厂家20多间,以镇供销社月饼厂最有名。
茶阳竹
2023-11-13
茶阳竹:大埔县茶阳镇充分利用丰富的竹林资源优势,新引进多家竹制品加工企业,年耗竹量达13万多吨,繁荣了
当地
竹产品交易市场,增加了农民收入。茶阳镇是竹子之乡,过去,该镇由于竹制品加工企业少,砍伐的竹子除了一部分销往镇竹器工艺厂,一小部分由民间艺人用手工制成簸箕、
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