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清汤越鸡
2023-12-18
清汤越鸡：清汤越鸡享有绍兴菜中皇后之誉，是浙江绍兴的汉族传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的，它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆，利用原汁清炖，味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时吃过此菜，连声称好，此后这个菜就成了朝廷的贡品。这道名菜几经绍兴厨
夏履镇生态旅游景区
2024-09-01
越王峥位于绍兴西北夏履镇北坞村内，距离市区约30公里，是绍兴第二批县级风景名胜区。越王峥枕绍兴、萧山和诸暨三地，地理位置十分险要，自古兵家必争。系绍兴萧山交界的一座山脊，东面是绍兴夏履镇北坞村和墅坞村、西侧是萧山所前镇夏山埭村，海拔354米
朱碑亭
2023-04-25
朱碑亭位于武汉东湖磨山景区西侧一山峰中，为纪念朱德在东湖题词而建造。这是一座二层亭廊式建筑，掩映在青松绿桂中，红柱碧瓦，光耀日月，是东湖游玩的必到之处。这里是个俯拍东湖全景的好地方，也可以让人体会到一览众山小的美感
乌干菜
2023-09-04
乌干菜：绍兴干菜是外地游客在绍兴旅游时购买最多的大宗旅游商品，尤其上海人对此更是情有独钟。绍兴干菜除新昌制作的干菜多采用高脚白菜之外，大多利用油冬儿菜和芥菜。新昌人和绍兴人生产的干菜很容易从它的名称上就加以区别，新昌一般称之为菜干，而绍兴人的都称为干菜。鉴别干
中国地质大学博物馆
2023-02-21
中国地质大学博物馆坐落于风光旖旎的武汉市东湖之滨、南望山麓，是东湖风景区的重要组成部分，而且地处具有雄厚人才资源和智力资源的武汉高校区和东湖高新技术开发区，毗邻著名的武汉。中国光谷，交通、教育、旅游、休闲环境十分优越
埔里绍兴酒
2023-07-13
埔里绍兴酒：埔里绍兴酒远近驰名，色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚，酒味醇和爽口，是以水质甘美的爱兰甘泉水酿造而成，其制品酒蛋、绍兴梅、绍兴米糕、绍兴凤爪、绍兴香肠等也很好吃。特产文化：埔里酒厂创建于1917年，早期以生产米酒及清酒为主。1956年开始生产绍兴酒，19
珞珈山
2024-01-17
珞珈山位于中国湖北省武汉市武昌中部，东湖西南岸边，由十几个相连的小山组成。珞珈山海拔118.5米，为东湖南岸临湖最高峰，山顶可远眺东湖全景和武汉景色。珞珈山属亚热带湿润季风气候，四季明显，植物茂盛，大部分植物由国立武汉大学引种
霉干菜烧肉
2023-09-04
霉干菜烧肉：来绍兴旅游，千万不能不尝霉干菜烧肉，这可是绍兴当地最有名的家常菜，馨香鲜嫩，油润不腻，颇有江南水乡的田园风味。霉干菜，也称绍兴干菜。绍兴有这样的民谚：干菜焖肉多煮饭，意思是说，干菜能开胃口，增进食欲。做油腻的肉类菜，与干菜联手是一种不错的办法。霉干
干菜焖肉
2023-09-05
干菜焖肉：干菜焖肉是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产，鲜嫩清香，与肉共煮，滋味鲜美可口。干菜焖肉原是当地农村妇女烹制的家常菜。民国初年，绍兴菜馆用干菜和助条肉加调味料制成菜肴，香味浓郁，肥而不腻，鲜美可口，吸引了大批食客，使它成为绍兴城里一款著
鉴湖鱼味
2023-12-19
鉴湖鱼味：鉴湖鱼味是浙江绍兴传统的地方名菜，绍兴一道含有辣味的名菜。绍兴名厨运用鉴湖草鱼，创制了形状似花，咸酸甜辣，松香可口，香气馥郁的鱼味菜。在绍兴，大的酒店餐饮，基本都会做这个鉴湖鱼味。中文名：鉴湖鱼味口味：鲜美主要食材：草鱼辅料：红辣椒猪肉(瘦)淀粉(蚕
鲞冻肉
2023-12-19
鲞冻肉：鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜，由文火细煮而成，鲞肉配伍，咸鲜合一，鲜香酥糯，红亮晶莹，油而不腻，别有风味。在绍兴民间除夕分岁时必备此菜，古人曾说，肉先煨烂，放入台鲞同煨，鲞烂熟即可食。MAIgoo小编推荐绍兴其他特色菜：嵊州鸡汁羹、油炸臭豆腐、小绍兴
