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肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸：肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是江苏无锡传统的地方名菜，属于苏菜系之锡帮菜。无锡称水面筋为生麸，生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强，是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作，皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美，别具风味
上蔡伏羲祠
2023-08-30
伏羲祠位于上蔡县塔桥镇白圭庙村，始建于汉代，因伏羲曾在此画卦，教人结网狩猎、训养家畜、开物成务，后人感其恩德，在蔡河之滨建伏羲祠以示纪念。祠内现有伏羲殿三间，蓍草园一圃，西北侧有伏羲画卦亭一座，亭旁刻有东汉蔡邕题写的伏羲画卦碑一通。
白渡牛肉干
2023-07-21
白渡牛肉干：白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来，白渡牛肉干在坚持传统生
地生比目鱼
2023-10-10
地生比目鱼：地生比目鱼学名黄盖鲽。黄、渤海及东海均有分布，但以蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美，深受沿海渔民喜爱，是蓬莱沿海一种比较重要的经济鱼类。特点：该鱼类身体甚为侧扁，成鱼身体左右不对称，两眼均位于头部的右侧，在生长过程中具有变态特性，在仔鱼阶段尚有左右对
瑞芝祠
2023-06-26
瑞芝唐公祠位于珠海市香洲区唐家湾镇山房路，建于清朝光绪年间，是著名买办、民族企业家唐瑞芝的家族祠堂；上世纪30年代曾经是中山县政府所在地，日军侵华时作过日备司令部，解放后长期为当地中学使用
林岩生烈士墓
2023-04-29
林岩生烈士墓位于临安区太阳镇横路村，年代为1941年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2019年7月24日，林岩生烈士墓被公布为杭州市第六批市级文物保护单位,林岩生烈士墓,林岩生烈士墓简介,林岩生烈士墓杭州市临安区林岩生烈士墓
阳江白糖糕
2023-11-06
阳江白糖糕：目前，民间做白糖糕的人却越来越少，因其制作起来耗时、费力，需要极大耐心，且出品工艺要靠多年经验积累，要吃到真正地道、有着蜂巢发酵效果的白糖糕已相当难得。因糕，谐音高，图步步高升，年年高的好兆头，所以逢年过节，人们都会做白糖糕。随着时间的推移，人们生
荆公桥、荆公陂
2023-08-11
荆公桥、荆公陂荆公桥、荆公陂在上池村西约半公里田坂间。据传始建于宋，为纪念王荆公，故名。原桥毁，上池村1931年重修《王氏宗谱》中有明故王辑撰《重建荆公桥记》。东西向，横跨泷溪巷。始建于宋代。东西向，跨泷溪港，二墩三孔石桥，桥长14米，宽1.2米
生炒花枝
2023-12-18
生炒花枝：生炒花枝为台湾夜市颇负盛名的美食，是台湾比较简单的一道家常菜。花枝，其实就是墨鱼，在台湾这个是墨鱼的别称。花枝是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫花枝，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁
帝喾祠
2024-08-10
帝喾祠位于雨母山飞来石峰之下，石狮垅皂坳正上方。据《生书纪年》载：古有术器作乱，辛侯（帝喾）遂之于衡来雨母山，斩其首。后舜帝南巡，于此地建祠祀之。公元1993年秋，当地人民集资复葺帝喾祠时，清基挖土掘出古铜币4000余枚，均为唐宋时期的钱币，由此推断
吴川炭烧生蚝
2023-12-07
吴川炭烧生蚝：炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以湛江炭烧生蚝为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味。湛江是海鲜美食之都，这边有一种食物你必然吃过，那就是风靡全广东的——炭烧生蚝。
白蒲黄芽菜
2023-06-24
白蒲黄芽菜：白蒲黄芽菜是江苏南通如皋的特产。白蒲黄芽菜清乾隆《如皋县志》便有记载。主要产地在白蒲镇周围。著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。包心坚实，黄化程度高，棵生2.5～4公斤。煮则汤如奶汁，炒则嫩脆鲜美，且贮藏，为冬季常备蔬菜。
绿春白旺
2023-12-18
绿春白旺：绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。白旺的制作方法是
贤良祠
2023-12-03
目的地介绍贤良祠在西城区地安门西大街l03号旁门。清雍正八年(1J730)建。祠坐北朝南，面积约740平方米。大门3间，中轴线上依次为碑亭，左右各一，为六角攒尖亭，内立清世宗宪皇帝御制贤良祠碑。仪门3间，门前左右列石狮，仪门左右又各辟一侧门