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毕克齐大葱
2023-06-15
毕克齐大葱：毕克齐大葱是内蒙古呼和浩特土默特左旗的特产。内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖的水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠坊、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾道、五道、二道、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家
麦地纳五香牛肉
2023-12-01
麦地纳五香牛肉：麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品，它的香韧美味得到各地客人的青睐，慢慢撕着，嚼着它的味道，感觉牛肉的香味沁人心脾。麦地纳系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精选黄牛为主料，配以名贵中药
三阳川齐桃
2024-01-04
三阳川齐桃：起三阳川的桃子，佳品当数齐桃。昔读《喻世明言》有：晏平仲二桃杀三士的故事。晏婴为齐景公的丞相，那两枚带有血腥智慧的桃子，无疑是齐桃了。只不知三阳川的齐桃与春秋时的齐桃有无远亲，实在说不清，也无须去说清。成熟的齐桃肉厚、耐嚼，不软不硬、甜中带酸，满口
富平齐椒
2023-12-27
富平齐椒：富平齐椒是陕西省渭南市富平县宫里镇的特产。富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中。是一种重要的食品调味原料，烹调佳肴必备的调料，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。陕西省富平县宫里镇以东干渠为界，可划分为北部山区和南部原区，渠北八村海
“五叶齐”大葱
2023-06-11
五叶齐大葱：大葱营养丰富，辛辣芳香，既可直接食用又是调味佳品。它不但能增加菜肴的风味，除腥气，而且能增进食欲，堪称人们日常生活必不可少的蔬菜之一。我县盛产五叶齐大葱，该品种是宝坻县葱蒜研究会从农家品种中经多年选育而成的高白大葱品种，被天津市政府定为农业名牌产品
牛肉羹
2023-12-07
牛肉羹：牛肉羹起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃，在泉州是一道非常受欢迎的美食，牛肉羹被分为了软羹和硬羹的两种，泉州的牛肉羹是属于硬羹的一类，常见的有泉州牛肉羹、石狮牛肉羹及西湖牛肉羹等。泉州牛肉羹，香润味美，有着非常悠久的历史，其做法与众不同，以精牛肉、番
牛腰子
2023-08-11
牛腰子：牛腰子牛腰子又名牛肾。牛科动物黄牛或水牛肾脏。营养价值：牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素；有补肾气，益精之功效。适用人群：一般人群均可食用。1、适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、0早泄、遗精滑精、舌淡
岭南牛
2023-12-25
岭南牛：岭南牛黄牛的渊源历史已数千年之久。而岭南牛却是中华人民共和国成立以后，畜牧科技人员和劳动人民在长期生产、科学实验中，由黄牛群中选育而成的地方优良品种。因此牛产于秦岭山系的鹘岭以南地区，故有岭南牛之称。岭南牛适宜山地耕作，具有体健力大，旱地、水田兼用，役
独龙牛
2023-12-17
独龙牛：独龙牛，曾用名大额牛,2006年列入国家畜禽品种资源保护名录,是世界范围现存牛属动物的七个种之一，也是黄牛属中一个独立的牛种，属肉用型地方品种。独龙牛中心产区为怒江州贡山县独龙江乡。具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性，体质结实，结构匀称，耐高寒，耐粗饲
五叶齐大葱
2024-01-12
五叶齐大葱：大葱营养丰富，辛辣芳香，既可直接食用又是调味佳品。它不但能增加菜肴的风味，除腥气，而且能增进食欲，堪称人们日常生活必不可少的蔬菜之一。我县盛产五叶齐大葱，该品种是宝坻县葱蒜研究会从农家品种中经多年选育而成的高白大葱品种，被天津市政府定为农业名牌产品
齐村二街豆腐
2023-09-28
齐村二街豆腐：枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为枣庄齐村二街豆腐。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味
牛三星
2023-11-18
牛三星：牛三星，广州传统小吃。牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双胘，也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮，那层表皮很韧的，然后除去油脂，切的时候还要顺着它本身的纹路，这样做出来的牛三星才会爽口。牛