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荣成魁蚶
2023-10-09
荣成魁蚶：荣成魁蚶，学名魁蚶（Scapharcabroughtonii），地方俗称大毛蛤、赤贝、血贝，其属于软体动物门，双壳纲，蚶目，蚶科。荣成魁蚶味道鲜美，营养十分丰富，富含大量的蛋白质和维生素B12，具有极高的经济价值和药用价值。荣成市地处神奇瑰丽的北纬三
叶小龙小卷米粉
2023-07-14
叶小龙小卷米粉：叶水龙早年追随父亲在赤崁戏院一带卖皮刀鱼、乌鱼米粉，后来改以小卷搭配米粉，不料煮出的汤头反而更鲜美、有咬劲；而以纯米制作的粗米粉久煮不烂，饱吸汤汁后，特别香Q。(台南)
四九乌豆
2023-11-07
四九乌豆：时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑，化痰止咳。因此，乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地。乌豆又名黑豆，豆身如墨，一般分两种。一种是豆身扁平，黑皮面带有一些灰白，
都山水豆腐
2023-08-07
都山水豆腐：都山水豆腐为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。性状口感状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。吃时盛于柳条儿去皮儿后编成的形状近似船型的小浅儿内，小浅儿座于盆儿上，去浆。观之赏心悦目；闻之醇香扑鼻；入口爽滑细
鸡泥桃花鱼
2023-10-24
桃花鱼治净，纳碗，用精盐、葱姜水拌匀，腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜，鱼肉治净，分别剁成茸，盛入碗中，加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉，搅拌上劲，再分别装入两个小碗内，将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀，制成两色鸡鱼茸
方正奇石
2023-06-21
方正奇石：方正奇石一律不打磨、不抛光、不上蜡，更不加任何人工雕饰，可以说个个是天雕地塑之精品，吸日月之精华、藏万物之灵气、纳人间之百态、弘千古之英魂。一方奇石，一个传奇；一方奇石，一个故事。石中有我，我中有石。石不言可人，石不语育人。石如人生，比人生更多彩；石
那不勒斯比萨
2023-12-13
配料可以是圣马扎诺西红柿（一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿）和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士（水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地，如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志所保护）。那不勒斯比萨
