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红烧大虾
红烧大虾
2023-10-10
据郝懿行《错》一书中记载,渤海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者得之,两两而合,日干或腌渍,货之
长阳金栀
长阳金栀
2023-10-24
长阳金栀:三峡长阳金福栀是茜草科常绿灌木植物栀子的果实,它是药用和提取天然色素的栀子果。长阳土家族自治县都镇湾镇是金福栀之乡,是湖北最大的栀果产区,且种植历史悠久。因其独特的地理环境和在种植方法上采用农家肥培育,故果实质地优良,含有相当高的营养成份和色素
油焖大虾
油焖大虾
2023-12-15
油焖大虾:说到关于虾的美食有哪些时,油焖大虾这四个字是很多人都会最先想到的,这道山东省的虾类名菜历史悠久而且享誉全国,清代山东学者郝懿行所著《记错》一书载,渤海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾。山东海域所产对虾占全国
人参果拌酥油大米饭
人参果拌酥油大米饭
2023-07-11
人参果拌酥油大米饭:在黑河两岸、木措周围和巴青河谷地带,有一种被当地人称为蕨玛的植物,茎、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果,这就是藏北的人参果。此物性甘温,健脾胃,滋阴补肾,营养丰富,物美价廉。用人参果煮粥,清香可口。每当过年过节,或客人来访时、
和田葡萄
和田葡萄
2024-01-05
有无核白、马0、木格、黑葡萄、和田、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有珍珠美称,且富含多种营养。葡萄还可酿酒、制作果酱、果汁等。和田葡萄果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、
高丽银鱼
高丽银鱼
2023-06-11
《津门竹枝词》中对它曾有赞美:银鱼绍酒于觞,味似黄瓜作汤,玉眼何如金眼贵,海河不如卫强。明朝宫廷曾在天津设高丽银鱼最为著名。经
客来敬茶
客来敬茶
2023-12-03
南朝宋人何法盛《晋中兴书》记:陆为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣,……安既至,所设唯荼、果而已。陆以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮
大泉源酒
大泉源酒
2023-06-19
该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒贮藏的中国非物质文
极品松籽
极品松籽
2023-08-02
极品松籽:极品松籽松子是松树的果实,又称松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌
伊春松子
伊春松子
2023-06-21
伊春松子:伊春松子松子是松树的果实,又称松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌
盐豆
盐豆
2023-12-01
每家每户,在冬闲时,用自家地里收获的黄豆,经过捂制成豆,再与辣椒酱搅拌,有时也加上萝卜干腌制出辣嫩可口的小菜。看着,吃着香,一顿不吃
辣咪
辣咪
2023-12-15
辣咪:辣咪是傣语对各种酱的统称,其种类有南泌布(螃蟹酱)、南泌(菜子酱)、南泌南诺(酸笋酱)等近10种。平时最常见是南泌(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干
果丹皮
果丹皮
2023-06-16
果丹皮:果丹皮果丹皮是一种用子,大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品。
陈小五馄饨
陈小五馄饨
2023-12-06
陈小五馄饨:陈小五馄饨,是高邮的小吃。这家店的的馄饨现包现下,主馅是新鲜且上好的猪臀肉,夹有少量竹笋、蘑菇、菌类等,皮薄肉多,光看未入锅前的样子就叫人喜欢。陈小五做的是汤馄饨,瓷碗里放上猪油、酱油、黑胡椒、葱花以及她自家特制的虾米,色香味俱全,吃完之后还
东兴椒
东兴椒
2023-12-03
东兴椒:东兴区的白合天府椒城,是四川省最大的椒批发市场,东兴椒以色、香辣、可口享誉全川及周边省、市。东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒,通过40多年发展,全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。内江市东兴区在上世纪60年代开始大面积推广