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平陆五味子
2023-08-07
平陆五味子:五味子属落叶蔓生藤,系平陆山区野生,叶绿色,呈长圆形,有叶柄,夏季开
红
、黄、白色小花,花落后结穗形成果实。农历七月下旬至八月成熟,呈
红
、黄色穗状,每小粒直径一分半至二分,人常采生吃,味甜酸。水煮脱皮后
其
籽可入药,味酸性温,具有敛肺滋肾,生津敛汗,涩
一都红酒
2023-09-19
一都红酒:一都红酒历史悠久、远近闻名,已有1000多年的历史了,
其
制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中,再严严实实地盖上一袋沙包,年代越久,这酒便会越发醇香。酿酒过程细又腻酿造好的红酒先要有好的
红
粬。酿造红酒的主要原料有大米、
红
粬和冷开水。好的红酒都是用糯米制
春韵茶宁红茶
2023-07-01
春韵茶宁红茶:铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一,茶品唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名,为宁
红
之上品,尤以龙港、幽居为著名。宁
红
太子、泉港龙爪均为贡品。
其
做工细,品质佳,销路畅,被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽,金毫显露,多锋苗,
吐鲁番烤羊肉串
2024-01-05
吐鲁番烤羊肉串:烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦
甫
。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚
手牵面
2023-08-31
手牵面:也叫
拉
拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随
拉
随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
李凉粉
2023-12-02
李凉粉:南充李凉粉是南充特色美食小吃之一,与川北凉粉齐名,
其
鲜香
红
辣、温和柔软、细腻可口,尤以
红
油叫绝,八十年代初,由南充顺庆区华风镇农户李氏制作,采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,推磨成浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热熬成糊状,装入盆、盘内冷却成块
河北虎皮黄兔
2023-08-07
其
体质结实,四肢粗壮,行动敏捷灵活,善跳跃。耐粗饲,饲料利用率高,除去公兔配种、母兔妊娠哺乳阶段外,一般可不喂精料。这种兔子繁殖力强,母性好,能护仔,泌乳量高。很少出现产前不
拉
毛、絮毛、不哺乳及咬食仔兔现象,故仔兔成活率高。母兔四季
隰县苹果
2023-08-09
隰县是著名的苹果生产基地,
其
出产的红富士肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运,享有隰州
红
的美誉,倍受市场青睐。隰县苹果另一特征是绿色,无公害,具有良好的口碑,
其
源于管理的绿色,如广施有机肥、套袋防
蓝田油辣香椿
2023-12-30
蓝田油辣香椿:香椿属木本科落叶,每年春季发芽时多为棕红色、褐红色,枝叶长大后多为对称羽状
其
品种主要有
红
香椿、褐香椿、苔椿等。香椿不但色香浓郁,而且营养丰富,含有大量的维生素C、A、蛋白质、脂肪及铁、磷、钙等。香椿不仅枝叶可实用,而且
其
树皮树根还可入药味苦涩具有
武夷山笋饼
2023-06-29
武夷山笋饼:笋饼是武夷山农家常见美食,
其
味美、香浓,独具地方特色。笋饼制作流程:先将春笋去
其
笋衣,后放入锅内煮56小时,待熟后捣烂,再按比例配上米粉、糯米粉、
红
酒糟、辣椒粉、食盐、葱头、味精及香料等一起倒入笋泥中搅拌均匀,入锅蒸熟,待冷却后捏成圆饼再晒干或烘干
宝坻红皮大蒜
2023-06-11
其
汁液粘稠,胶质多,用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀,是上等粘着剂。主要品种为六瓣
红
。抽苔蒜,
其
蒜头致密紧实,易贮藏,耐运输,抗病性较强。割苔蒜,蒜头
西陕韭菜
2023-06-15
西陕韭菜根微
红
,叶嫩绿,清香味浓,营养丰富,以其独有特性享誉上党地区。长治县荫城镇西陕村生长的韭菜,根微
红
,叶嫩绿,闻之香味扑鼻,食之味纯爽口,十里八乡对
其
情有独钟。它的种植过程极为讲究,冬天施肥蓄根,
程海鱼
2023-12-23
程海鱼:程海鱼,种类多,主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、
红
翅鱼、丁钩鱼,以及近来引进的银鱼。大鲤鱼体大膘肥,头部油脂特别丰盈,肉质细嫩,在海边舀来程海之水,待锅内水沸时,放入鲜鱼,再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之,
其
味异常鲜美可口。白鲦鱼双眼犹如
红
珠玛瑙,鱼体圆长
风味软米油糕
2023-12-30
风味软米油糕:精将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,再加入
红
枣泥,即为枣糕。
其
色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。(延安)
软米油糕
2023-12-30
软米油糕:软米油糕:将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,再加入
红
枣泥,即为枣糕。
其
色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。
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