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粤中纵队纪念馆
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条
干蒸烧卖
2023-12-04
干蒸烧卖:干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶
中
的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一,是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一,属于
粤
菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加
罩鱼头煲
2023-11-15
罩鱼头煲:罩鱼头煲流行于湘、
粤
大都市的罩鱼头煲,被称为美食,今流行于乡村民间的酸笋鱼头煲了成为一特色美肴,食肆众多。
梅州葱油鸡
2023-12-11
属于
粤
菜系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
太史五蛇羹
2023-12-14
太史五蛇羹是由佛山人江孔殷发明,其曾被粤港饮食界誉为百
粤
美食第一人。粤菜
中
的龙虎凤会,久负盛名,其中就有一种食材是蛇,据
烧雁鹅
2023-12-13
烧雁鹅:干烧雁鹅是潮汕地区一道色香味俱全的传统名菜,属于
粤
菜系潮州菜,在岭南地区广泛流传,在潮州菜系
中
,烧雁鹅是颇具潮汕地域特色的传统代表菜品之一,而且具有久远的历史传承。烧雁鹅原是用野雁制做,后改为汕头澄海狮头鹅制作,效果尤佳,色泽红紫,皮脆肉嫩,以甜酱佐食
猪肚包鸡
2023-12-11
猪肚包鸡:凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于
粤
菜系中文名:猪肚煲鸡外文名:Porktripestewchicken分类:客家菜口味:鲜主要食材:猪肚,,鸡
梅菜客家鸡
2023-12-11
梅菜客家鸡:梅菜客家鸡是一道广东省的汉族传统名菜,属于
粤
菜系。中文名:梅菜客家鸡主料:嫩油鸡辅料:熟火腿调料/腌料:味精少许,玫瑰酒分类:闽菜
牛腩粉
2023-12-12
中文名:牛腩粉外文名:Flankbeefricenoodle分类:
粤
菜系;桂菜系口味:咸香可口主要食材:牛腩,米粉流行地区:广西壮族自治区梧州市及其周边地区调料:葱头、姜块、蒜头、沙姜等等
杂锦豆腐煲
2023-12-11
杂锦豆腐煲:杂锦豆腐煲是一道色香味俱全的汉族名菜,属于
粤
菜系。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称
大笼板
2023-12-04
大笼板:大笼板是一道著名的汉族小吃,属于
粤
菜系。北方人称年糕,客家人称甜板,大笼板是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。
金华煲
2023-08-31
味道独特,滋补养生,价廉物美,吃了不上火,目前在江、浙、沪、湘、
粤
各省市都开有多家金华煲庄并极富盛名,生意红火。(金华)
芋泥海参
2023-12-13
芋泥海参:芋泥海参是广东汕头一带的传统名菜,属于
粤
菜系。此菜味道鲜美、风味独特,味道鲜美、风味独特。以海参,猪肚肉,虾米等制作而成。中文名:芋泥海参主要食材:水发海参,虾米口味:味道鲜美、风味独特特点:软滑可口,鲜香浓郁
潮汕蚝烙
2023-12-11
中文名:潮汕蚝烙外文名:Chaozhoubakedoysters分类:潮菜,
粤
菜系口味:酥脆主要食材:鲜蚝,鸭蛋,葱头,雪粉
八步猪花
2023-11-19
近几年来,八步猪花市场每年销往
粤
湘桂三省(区)的猪花达二百万头(贺州)
司保良玻雕
2023-06-24
自幼爱好书法,其作品多次在国内、国际大赛
中
获奖,并被多家
纪念馆
、艺术馆及友人收藏。司保良玻雕,其工艺一改传统技法,采用玻璃正面临摹,反体雕刻的艺术技法,使其作品立体感强烈,典雅古朴,风格迥异,不失其原作之神韵,更具有独特的
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