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米灌肠
2023-11-30
米灌肠：米灌肠是丽江纳西族特有的一种传统风味食品，在纳西族语中被指为麻补，是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠，也是丽江著名的特色小吃之一。每年纳西族人在过年宰猪时，家家户户都做米灌肠，是纳西族请客时必不可少的
米发糕
2023-10-21
米发糕：米发糕也是大米碎细做成的食品，但做法与甑仁糕有些不同，甑仁糕是把大米磨成粉状，炒到半熟后蒸制，而米发糕需得吊浆发酵。发酵后的糕种，上下呈珍珠眼，更有米酒清香味，蒸制时，如需要园形，就在蒸笼内放好一个个铁皮圈（一般月饼大小），上铺细白布，一瓢瓢把吊好的米
大报恩寺碑
2024-05-22
大报恩寺碑位于南京市中华门外宝塔根北山门大报恩寺碑包括南面的御制大报恩寺左碑和北面的御制大报恩寺右碑两座，分别刻制于明永乐二十二年（1424年）和宣德三年（1428年），两碑原对称布置于寺内香河桥南北两侧，相距约100米，原碑亭今均已不存
米茶
2023-10-19
米茶：米茶是沙洋人喜爱的夏季主食，得名于食之裹腹，饮之解渴。制作也很简单，将大米放在锅里置火中干炒，至大米发黄带焦时起锅，用清水淘洗后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄，香气浓郁，微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具
李将军碑
2023-04-19
李将军碑位于卓尼县卡东乡安布族村西边的台地上。现立于甘南藏族自治州博物馆的碑亭内。碑用红色细纱岩雕成。碑身高4.95米，宽1.32米，厚0.5米。灵龟座（头残）高0.7米，宽1.32米，残长2.1米
杨珣碑
2025-01-01
杨珣碑位于陕西省扶风县法门镇石碑村西。杨珣（667717），唐相杨国忠之父，被追赠武部尚书。碑嵌于硬山顶砖碑楼内。青石质，螭首，方座，通高6.67米。其中碑身高3.18米，宽2.19米，厚0.65米。天宝十二年（753年）立
米糍
2023-11-11
米糍：民俗小食。流行于澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成。这样制成的米糍，历来以隆都的最为闻名。还有一种莲阳等地出产的米糍，不加馅，只用上述糯米粉软体捏成圆粒状或圆扁状的一口
节马碑
2023-06-17
节马碑，原置于虎门寨关忠节祠内壁。是清同治元年(1860)重修此祠时，虎门水师提标中军参将郑耀样，右营游击赖建犹所立。碑料为黑云石，碑长1.5米，宽0.4米，厚0.023米。节马碑图文并茂，前段刻有一幅栩栩如生的节马图，后段是赞颂节写的《书马行》诗文
沧县乾隆碑
2024-12-17
乾隆碑，位于沧县捷地回族自治乡捷地减河闸口北岸，乾隆碑分碑座、碑身、碑帽三层。碑身宽1.25米，高1.79米，厚0.30米。碑帽高1.12，宽1.10米，厚0.40米。清高宗乾隆三十六年（公元1771年）春，乾隆帝下江南时在此下船观看分水河闸，留下碑文
祥符碑
2024-06-16
大宋东岳天齐仁圣帝碑宋真宗于大中祥符六年（1013年）所立，俗称祥符碑。碑高8.2米，宽2.3米，碑阳刻文2319字，字径5厘米，由翰林学士晁迥撰文，翰林侍诏、朝散大夫尹熙古篆书碑额并书写碑文
罗让碑
2023-11-26
罗让碑位于大名县康堤口村南，立于唐昭宗龙纪元年（889年），碑青石质，高4.20米，宽1.43米，厚0.5米。首身一体，碑首雕刻六龙戏蛛，碑额篆题唐故御史大夫赠工部尚书长沙郡罗让神道之碑。碑身阳面碑文主要记述罗让之子罗宏信代乐彦桢为魏博节度史之事
米馒头
2023-09-06
米馒头：米馒头：就是用大米磨成粉做成，是米粉不是面粉哦，味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。配料：白砂糖。新鲜大米。水原理：利用大米自身发酵过程中产生的酵母菌。完成麦馒头需要添加发酵剂的过程。做出象麦馒头一样的特有的米馒头。特点：用大米像做馒头一样
