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滇青
2023-12-14
滇青：滇青属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用
贵定盘江酥李
2023-12-12
贵定盘江酥李：盘江镇酥李为贵定县果树栽种面积最大、品质最好、产量稳定的水果品种，集中栽植在盘江河（又名瓮城河）上、中、下三个流域段。据考证现已有80年的栽培历史，当初是贵阳清镇小红岩一位姓孟的人家，为躲避土匪的追杀，举家逃避到贵定县盘江镇狮扑村七里长冲居住，同
自贡竹丝扇
2023-11-29
自贡竹丝扇：灿若云锦、薄如蝉翼的自贡竹丝扇是我国工艺品中的一颗明珠。因为编织这种竹丝扇的技艺是由清代末年的龚爵五创造的，而且在龚家传了四代，到现在已经有一百年的历史，所以，人们习惯称自贡竹丝扇为龚扇。龚扇扇面是桃形，形似纨扇，是用细如绢丝的竹丝精心编织而成的。
扬美沙糕
2023-11-22
扬美沙糕：沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做饵，也叫粢。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子，吩咐他做沙糕时将仙药放入其中，不但治好了母亲的病，还因为沙糕松软
杨板腊豆腐
2023-10-31
杨板腊豆腐的起因无从考证，但从每家每户熟捻的工艺制作水平中，不难发现其延续的历史之久。杨板腊豆腐做法简炼而精制。将已做好的豆腐切成四方块状，放人清水中紧好后捞出凉干，撒上盐经熏
灵宝线椒
2023-10-15
灵宝线椒：线椒主产于灵宝县尹庄镇娄下村，素有辣半县的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮；辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有浓香，除含有丰富的辣椒素，辣红素外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以位食调味，果实因小如线，晒干后
吴起沙棘茶
2023-12-29
吴起神棘牌沙棘茶荣获第届杨凌农高会后稷奖，2006年通过国家有机产品认证和IS090012008国际质量管理体系认证。吴起神棘牌沙棘茶主要原料来自陕北吴起县白于山区的纯净原生沙棘精选叶。白于山海拔1200—18
中和汤
2023-12-20
中和汤：中和汤是地道安徽的传统名菜，它属于徽菜系，味道清澈味香，鲜嫩不腻，是一款老少皆宜的美食，并且安徽人们每逢过年或者置办酒席，都少不了中和汤，它也是上桌的第一道菜，可见这一道菜有多出名，地位有多重要。中文名：中和汤特点：清澈味香
芜湖水八仙
2023-12-18
芜湖水八仙：芜湖水八仙是芜湖特色家常菜，即慈菇、荸荠、芡实、菱角、茭白、莼菜、水芹、莲藕，但一般不会出现在同一屋檐下，所以需要不同的烹制方法，滑炒、腌渍、烧卤，口味上交错成酸辣、糖醋、酸甜、香熏，更是因《舌尖上的中国》第三季闻名天下。芜湖水八仙尤以中华老字号四
田马洋香瓜
2023-10-08
田马洋香瓜：蔬菜之乡寿光，为中国香瓜第一镇——田马。寿光田马镇从1992年开始种植香瓜，发展至今，全镇现有蔬菜大棚2万多个，占地4万亩，并带动周边地区形成了10万亩的种植规模，年产量6亿斤。现种植品种主要有伊丽莎白、状元、台农、黄大、金镶玉、女神、金凤凰、丰甜
方城西瓜
2023-10-06
方城西瓜：山东省临沂费县方城镇被誉为中国西瓜第一镇、中国无公害西瓜基地交通极为方便，公路网络四通发达。西瓜、甜瓜现已大量上市，一直持续到8月下旬。西瓜和甜瓜的种植总面积百万亩以上。主要品种有京欣系列：双星，风光，京欣二号,早春红玉，等几十个品种，鲁青西瓜10斤
沁水黑山羊
2023-08-08
沁水县养羊协会成立于2005年，是由晋城市沁河绿园牧业有限公司、沁水县6个畜牧兽医中心站和82个养羊户共同发起，经沁水县畜牧局核准，沁水县民政局沁民社证字第【2005】006号登记批准成立的非赢利性