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找到 笋岗老围 相关特产共 1957
臭豆干
臭豆干
2023-09-05
它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统卤得来非易,有的店家的卤已用了数年,每年都添加菜梗、根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀
广宁竹笋宴
广宁竹笋宴
2023-12-16
广宁是著名的中国竹子之乡,四时皆有可食,其中以文、苦和甜最为闻名,鲜吃纤维细嫩、肉厚多汁,晒干后其风味更为独特。文肉质细嫩、味道清甜可口;苦有炒、拌、泡三种做法,风味以咸鲜清淡为主;甜
英德竹笋
英德竹笋
2023-11-16
英德竹笋:鲜、笋干、香
健安福竹笋
健安福竹笋
2023-08-30
主要生产水煮、清汁及多味,年产量达800吨。所产的清汁具有乳白、香脆、质嫩、肉厚的特点。水煮肉鲜嫩、形态一致、色泽好、汤汁清。多味采用小袋包装,具有携带方便,开袋即食之优点。产
婺江春
婺江春
2023-12-18
婺江春:婺江春是金华传统名菜,属于浙菜,起源于金华百年老店清和园,以杭三鲜的鸡肉、水发鱼肚、猪肚为基础,加入金华火腿、淡水河虾、鱼蓉蛋卷、黑木耳、鱼丸及片,近十种食材融入一锅,精心烹制而成,再辅以青菜边。成菜颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。丰富的
大洋苦芛
大洋苦芛
2023-11-12
大洋苦芛:大洋苦芛苦是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦,但以大洋乡出产的最多最为出名,也最受欢迎,揭西人也就以大洋苦作为品牌,成为域内所产苦的通称。用苦可以做出多
峨眉竹笋
峨眉竹笋
2023-12-06
峨眉山最出名的是苦和雪花。苦清热、熄肝火,用之熬汤,口感微苦,汤汁鲜美,令人大快朵颐。雪花采用峨眉山高山区所产鲜制成,用之与鸡、鸭炖汤,口感清香,有补中益气之功效,在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买
慈城云湖竹笋
慈城云湖竹笋
2023-06-25
慈城云湖竹笋:产自慈城镇云湖水库一带的竹山上,味鲜美,质嫩白色,组织幼嫩,味道鲜美。富含多种矿物质、维生素、营养丰富。一年四季均可产,春有春笋,夏秋有鞭,冬有冬笋,是不可多得的天然特产。
草头圈子
草头圈子
2023-06-23
原本叫红烧圈子,最早是上海正兴菜馆做的,到了20世纪30年代时,有人考虑到圈子油脂足,就拿草头和豆苗做边,所以就叫草头圈子、豆苗圈子。草头圈子按照法来做很有讲究,草头应该选最嫩的顶叶,通俗一点就是最上面的三片叶子,圈子更难处理
桃江竹笋
桃江竹笋
2023-07-18
主要产品有鲜(春笋)、玉兰片、笋干、水、榨、烟、笋丝、冬笋等十个产品。桃江竹
邵武笋干
邵武笋干
2023-09-16
邵武笋干:邵武笋干历史悠久,《邵武市志》上就有多处记载,邵武境内有多种竹类供信用。除挖食用外,还制成笋干。邵武笋干,有明、沙、凤尾之分,曾为出口大宗。抗日战争期间,曾运销上海、天津和香港等地。民国36年(1947)输出量达25万公斤。据史料记载,邵武
上虞角竹
上虞角竹
2023-09-03
上虞角竹:产品名称:角竹产品产地:上虞产品特征:角内含蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等营养成份,既可鲜食,亦可加工。产品功效:其酪氨酸含量低,制成罐头,汤汁清,形态好,外观美,是食用佳品产品简介:角竹为、竹两用,以为主。角内含蛋白质、脂肪、
闽笋干
闽笋干
2023-09-17
闽笋干:闽,又称明,系选用优质鲜为原料,采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形),选用科学方法精制而成。经泡发烹调,可制成口感清爽,味道鲜美的各种菜肴,是来自大自然无公害食品。闽清香味美,含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等人体所需的营养成分。据南京林
永济芦笋
永济芦笋
2023-08-08
永济芦笋:永济是全国最大的芦笋生产基地,现种植面积8万亩,采面积6万亩,总产3.2万吨,主要集中在蒲州、文学、栲栳、韩阳等黄河滩涂地带。芦笋又名石刁柏,嫩茎是含多种营养物质的高档蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,所产芦笋有青、白两种,白色泽洁白、光洁无斑点
清汤东坡肉
清汤东坡肉
2023-10-16
清汤东坡肉:清汤东坡肉是古城开封的名菜之一,相传,大文学家苏东坡喜食鲜,称竹笋为玉板和尚,称赞烧是惮悦味,又将鲜奉为素中仙。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:无竹()令人肥,无肉令人瘦;不肥又不瘦;竹笋加猪肉。故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中