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庆元烧梅
2023-06-26
庆元烧梅：烧梅：在庆元农村，宴席上有一种点心必不可少，那就是烧梅。烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅，撒上白糖，再加入纯猪油和匀，再用力捏成小圆团，装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子，这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜，光溜圆滑，
极品烧鸽子
2023-06-18
极品烧鸽子：极品烧鸽子极品烧鸽子以二十几种中草药科学组方，合理配伍，再用秘制调味品协助调味，以碳火土法焖制。成品烧鸽子香气扑鼻、咸淡适口、齿颊留香、温中益气、强身健体。
土家包谷烧
2024-01-09
土家包谷烧：旧志载：邑，惟产包谷烧。包谷烧酒以包谷作原料，按民间传统方法酿制而成。本市较有影响的包谷烧酒应推湘酒王酒业集团公司出品的包谷烧酒。,土家包谷烧,土家包谷烧简介,桑植县特产
邳州大墩子遗址
2023-07-16
大墩子遗址位于江苏省邳州市四户镇竹园村东一里的高地上，方圆80余亩，高4.5米。1963年进行第一次发掘，共清理出墓葬四十四座，还有窑穴、窑等遗迹。1966年进行第二次发掘，又清理出三百座墓葬及居住遗迹等
烧黄鳝
2023-12-19
烧黄鳝：烧黄鳝，是红河县彝族支系卜家人的传统名菜。是用烧熟的黄鳝炒熟而吃，麻辣干香，鲜美爽口。卜家人捕捉黄鳝十分有趣。刚收完早稻，翻田搭埂，每当夜晚，一条条又肥又壮的黄鳝从泥土中钻出来，躺在泥土上休息。这时，卜家青年们一个个腰间系着鳝箩，举着火把，握着竹钳捕捉
大吴台遗址
2024-06-22
大吴台遗址位于辽宁黑山县大兴乡大吴台村，是1981年锦州市统一进行文物普查时发现的。当时采集到的实物标本有之字陶片，陶纺轮、夫砂红陶、灰陶、鱼骨陶以及大道沟纹陶残片。鉴定为新石器时期遗址。
中镇村遗址
2025-02-05
中镇村遗址位于始兴县城南镇中镇村西面。考古年代为新石器时代晚期。1975年试掘。清理两个灰坑。在文化层0土陶器有钵、釜、鼎足、圈足器等，纹饰有绳纹、曲折纹、漩涡纹、五重圈点纹等。磨制石器有斧、锛。按其文化特征，可归属石峡文化
烧柴豆腐
2023-12-14
烧柴豆腐：嘉兴有一种传统锅灶用泥做成，下面烧柴，上面有烟囱，锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭，烧的柴熄火后还会有热量持续，利用这个热量做烧焖菜，比用明火烧得还香。比如烧柴豆腐。制作时将内脂豆腐切成小块，放在刷好油的锅中，加少量水，加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味，
建水烧豆腐
2023-12-05
建水烧豆腐：建水烧豆腐又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。经《舌尖上的中国》提及过后，临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，人来熙住，成为古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆
伊通烧鸽子
2023-12-04
伊通烧鸽子：伊通烧鸽子，又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市的一个特色美食小吃，已有400余年历史，现在已传遍全国各地。满族入关前，长期生活在东北地区，受地域、气候及生活习性等影响，所以喜欢将各种野味就地进行烧烤熟吃。伊通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去
烧粑岩
2024-12-22
烧粑岩烧粑岩既是一处避暑胜地，又有一段红色的历史，更藏有几分神秘。它位于宣恩县沙道沟镇棕溪村，东望鹤峰，西倚沙道，南拥观音坪，北枕椿木营，平均海拔1500米左右。那里土地肥沃、物产丰富，盛产蘑芋、天麻、黄柏、杜仲、木瓜、人参等多种名贵中药材
台新窑址
2025-01-13
台新窑址，位于丁蜀镇蠡墅社区台山村。2009年5月，宜兴市人民政府将其公布为市级文物保护单位。台新窑址坐落在台山山顶，呈南北走向，创烧年代尚难确认，于上世纪六十年代末停烧。残存堆积约1000平方米，主烧缸等大件器物。残片胎体厚达2厘米，釉肥厚，釉色以豆青为主