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716
条
苏州丝巾
2023-08-29
被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州
宋
锦、南京云锦是丝织
龙门鱼
2023-08-26
相传龙门鱼一菜始于彭城人刘裕(南朝
宋
武帝)。刘裕幼年入学时,其父设家宴庆贺,做了四道菜,一是清炖鸡,取百事吉利之意;二是红烧肉
涟水萝卜干
2023-08-24
据《乾隆淮安府志·河防》记载:
宋
光宗之绍熙五年(1194年),黄河决阳武故堤,灌封丘,而东注梁山泺,分为二派,一由北清河入海,一由南清河入淮。县境属黄泛冲积平原,
咸阳茯茶
2023-07-26
咸阳茯茶:陕西茯茶出自于陕西咸阳市泾阳县,距今已有近千年历史,她兴于
宋
,盛于明清和民国时期。原料来自陕西泾阳一带的黑毛茶,茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高
顺德红米酒
2023-07-20
宋代岭南地区因地远,有烟瘴,且瘴毒对民众危害甚大,故
宋
官方对岭南实行优惠政策,允许民间酿酒,从而导致岭南酿酒成风。另岭南地区盛产稻米,而
东京重阳花糕
2023-07-15
宋
时尤盛。据《东京梦华录o重阳》载,九月重阳,都下赏菊有数种。酒家皆以菊花缚成洞户。都人多出郊外登高。各以粉面蒸糕遗送。于是,重阳花糕就逐步形成节令糕
春韵茶宁红茶
2023-07-01
春韵茶宁红茶:铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一,茶品唐载茶经,
宋
称绝品,明清入贡,中外驰名,为宁红之上品,尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细,品质佳,销路畅,被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽,金毫显露,多锋苗,
淮南糍糕
2023-09-12
淮南糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8
公
分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!
糍糕
2023-09-12
糍糕:糍糕用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8
公
分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!
准噶尔双峰驼
2023-07-31
准噶尔双峰驼:准噶尔双峰驼是原始地方品种,体格低矮粗壮,成年
公
驼体高176厘米体重480公斤,成年母驼体高170厘米,体重400公斤。单体产毛6.5公斤,含绒65%,产肉190~250公斤,母驼泌乳期一般为一年,日产驼奶可达23公斤。主要分布在天山北坡山地、伊
美利奴羊
2023-07-31
成年
公
母羊平均体重91.8公斤和43.1公斤,剪毛量1618公斤,净毛率50%以上。毛长度912厘米,细度60~64支,主要分布在伊犁、塔城、博州、昌吉和阿克苏等地州,全疆存栏150万只。
芭茅溪黑山羊
2023-07-19
公
母羊均有角,按体型可分高脚种与矮脚种。其肉质优良,脂肪分布均匀,无膻味。羔羊出生重2—2.5公斤,2岁发育基本成熟,2岁公羊体重达50公斤,母羊43公斤,阉羊48公斤。
英雄会
2023-07-06
以
公
仔猪的与母仔猪的输卵管为原材料,故名阴雄烩、太子,佐以其它几十种配料猛火爆炒而成,成菜后色泽鲜艳,十里飘香且香味十分独特,食用后有滋阴壮阳之奇特功效,是补肾壮阳、强身健体的首选食补品。
魔方豆花
2023-12-07
魔方豆花:魔方豆花魔方豆花是郫县望丛
祠
、三源农庄餐厅的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可自由勾兑味碟,产生出千变万化的味道和感
德山大曲
2023-10-31
《善卷
祠
记》中留下德山苍苍,德流汤汤,先生之名,善积德
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