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榨菜
2023-12-02
榨菜：榨菜是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10多个
遂宁榨菜
2023-12-01
遂宁榨菜：榨茶是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10
青川天麻
2023-11-30
青川天麻：四川广元青川盛产天麻，年产量约20万公斤。天麻属兰科多年寄生草本植物，生于半阴半阳潮湿的森林中，以块茎入药，是名贵的药材之一。在《神农本草注》上列为上品。天麻为平肝熄风药，具有祛风、降压、补脑、助阳气，补五劳七伤、通血脉之功效。主治头晕眩、肢体麻木、
开江山苍子
2023-11-29
山苍子，在四川境内其它地方鲜为少见，是长岭镇独有的特色产品。富含硒、锌等多种微量元素的山苍子，既满足了现代人追求多品味的要求，又对人体健康大有裨益。山苍子可鲜吃，也可加工成山苍子油。山苍子油浅黄微透明，芳香无比，保持
恩阳绿色蔬菜
2023-07-06
恩阳绿色蔬菜：位于四川东北的恩阳镇,有着种植绿色蔬菜的悠久历史，畅销川北县镇市场。目前，规模化生产的胡萝卜、生姜、四季豆、无籽水果型黄瓜、莲藕、花菜、芹菜、瓜类等无公害蔬菜在巴中市、县、区各大蔬菜市场、超市占有大量的份额，特别是生姜，远销省外。成为川东北最大的
青菠面
2023-12-09
青菠面：四川特产—青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿，面条筋而韧，绵而滑，汤鲜味美，为四川面食中的上品。制作工艺：主要原料菠菜400克，高筋粉
藤椒鸡
2023-12-05
藤椒鸡：藤椒鸡四川的藤椒鸡更是一绝，好吃嘴来吃过一回就过口不忘，来到四川，不吃这个东东硬是过不得。端上桌来，先轻轻一闻，清香、麻香混合着钻进鼻子头，逗得口水只往外冒。怪麻、淡辣、清香的味道硬是让人差点把舌头都要吞下去，鸡的鲜嫩更在各种香味间发挥得淋漓尽致。
球溪河鲶鱼
2023-12-03
球溪河鲶鱼：球溪河鲶鱼，是四川省内江市资中县球溪镇的著名特产，四川球溪地区盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪地区的为正宗，球溪河鲶鱼已成为四川河鲜的一块独特招牌。四川省内江市资中县球溪镇的球溪河鲶鱼美名天下扬，凡途经球溪镇的客人都会停留下来，在这里参观球溪
灯影牛肉
2023-11-29
灯影牛肉：灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布清光绪年间，四川梁平县有个姓
手撕农家鸡
2023-11-01
配料：四川卤水，洋葱，大葱，香菜，特别调制的干锅酱料。制作：1、土鸡用四川卤水卤熟备用。2、将卤熟土鸡拍断大骨，用手撕成小拇指粗的丝备用。3、开油锅，油温烧至7成，然后将土鸡丝放
武汉汉口有什么好吃的 汉口美食
2024-02-12
说到武汉美食，我们就不得不来说说汉口，在老汉口好吃的真的是数不胜数，不少远方的客人慕名而来就是为了一尝汉口的那些刁角美食，不得不提的是万松园这一条经典的美食街，为了避免没有去过的朋友们踩雷，今天小编就给大家整理一下，汉口的美食在哪里~
德江杜仲
2023-12-14
贵州大部分地区都产杜仲，在《药物生产辨》中就有杜仲产四川、贵州者最佳的记载。杜仲味甘，微辛，性温。入药功用多，尤以补肝肾，强筋骨，安胎，降血压见长。专用于治疗肾虚腰痛，腰膝无力，胎动不安，
正安豆腐干
2023-12-13
民国初年，川人李海清从四川带人生产工艺，在安场落户后，从事豆腐干生产经营，世代相传，至今已有80多年历史，又称李豆腐干。正安豆腐干精选黄豆作原料，浸泡磨浆，过滤去渣，煮浆加卤，凝聚入箱，压干成型。然后用
羊角辣椒
2023-08-04
羊角辣椒：羊角辣椒望都县生产的羊角辣不仅是河北省的名贵土特产，也是中国传统出口的三都（山东益都、四川成都、河北望都）名牌辣椒之一，在国际市场享有较高声誉。望都羊角辣以其形若羊角而得名，其特点是：色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，籽粒饱满而充实，辣味浓厚而寓芳