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尖米丸
2023-11-12
尖米丸：把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米尖米丸。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美
菜米灌肠
2023-12-23
菜米灌肠：菜米灌肠丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。
米冻蜂
2023-09-17
米冻蜂：大米加水浸泡磨成浆后，掺入少许食用碱，放到热锅里搅拌成浆糊状。再将稀浆放米筛上，筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的粒子，便是米冻蜂。将粒子捞起后加入葱，香菇，瘦肉，虾米等调料煮熟，味道异常鲜美(永安)
珠光米
2023-08-28
珠光米：珠光米产品是采用无污染、无公害的专门绿色食品生产基地种植的新品种粳稻加工而成，获国家绿色食品标志，其加工工艺技术获国家专利。米质新鲜、颗粒整齐，晶莹似玉、免淘洗、易储藏，蒸煮后，昧道香浓诱人、口感滋润爽滑，经国家权威部门检测，确认内含丰富蛋白质、脂肪、
纳西米灌肠
2023-12-23
纳西米灌肠：纳西米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请
沃土贡米
2023-09-26
沃土贡米：万年贡米名扬四海，它是我国接待来访的外国元首的招待用米。洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷桥村。相传南北朝时期，荷桥农民种植了名为三粒寸的稻种，到明朝正德年间，皇帝南巡时，梦见江西有千斤冬瓜，寸长大米，就派官吏四处查访，终于在荷桥村发现。皇帝
福鼎红米
2023-09-18
福鼎红米：书灯田红米产地：福鼎西昆村产品介绍：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素。实验证明，红米具有提高机体抗氧化能力的作用，对防治动脉硬化和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引
涿州贡米
2023-08-05
涿州贡米：涿州贡米又称涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培历史，自唐代以来，成为为历代帝王进贡的大米，故称御米。涿州大米色泽洁白如玉，晶莹透明，煮熟颗粒长且不断，将饭晾干再煮，色味均不减。涿州大米之所以被皇帝所喜爱，与其产地有关，大米产在涿州邵村一带，那里地
雄崖所村
2024-06-30
雄崖所村位于即墨市田横镇丰城中心社区最北部，距即墨市区约40公里。南侧为山岭，东、西、北三面环海。整个村落地形略呈西高东低之势，雄崖所村成正方形分布，坐北望南，村落空气清新，生态环境优美，古城西门、南门、玉皇庙等大量历史古迹保存完好
傍水崖古战场碑刻
2023-03-23
傍水崖古战场碑刻位于抚宁县小傍水村，为明石刻。明隆庆元年（1567）九月，蒙古土蛮部数万骑兵，从抚宁北界岭口长城入犯，抢掠抚宁、卢龙、昌黎、乐亭数县。十月，游击将军张臣帅所部骑兵三千，于傍水崖全歼入犯土蛮。为明代以少胜多的一次战役
白崖沟遗址
2023-03-26
白崖沟遗址位于吕梁市兴县恶虎滩镇白崖沟村北，地处蔚汾河上游北岸的二级阶地上，时代为龙山时期，总面积约120万平方米。该座石城东、西、北三面筑城，南面环河，城墙保存较为完整，城内发现有多处居址区及墓地等，房址普遍存在地画，绘画内容丰富。
延庆古崖居
2024-12-14
延庆古崖居，位于北京市延庆区张山营镇东门营村北，八达岭长城西北20千米处，是古代先民在陡峭的岩壁上开凿的岩居洞穴，为中国规模最大的古代洞窟聚落遗址之一。中文名：延庆古崖居地理位置：北京市延庆区八达岭长城西北20千米处占地面积：10万平方米开放时间：08：00—
西米丸子
2023-12-31
西米丸子：西米丸子西米丸子最早是在民间宴席中的一种特色风味小吃。采用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团，酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。既可凉吃、也可热食，食用时醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美，颇得食者好评，现在它登上了大雅之堂和星级酒店，是人人都比较喜欢
鸡米海参
2023-12-15
鸡米海参：鸡米海参是陕西传统风味热菜，多作为高级宴席的头菜，是陕西厨师在葱黄烧海参的基础上改进制成，本菜品以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓，与海参相配，增加了海参的鲜味，又使菜色泽黑白相间，十分悦目。此菜是褐色海参缀以洁白的鸡米和红色的火腿米，
凉拌米豆腐
2023-07-08
凉拌米豆腐：凉拌米豆腐米豆腐是贵州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐即成。食用时切成小片或者条状放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、海带丝、黄瓜丝、鱼腥草、香菜、萝卜丝、辣椒