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天仙硐枇杷
2023-12-03
天仙硐枇杷：天仙硐枇杷是纳溪区特色水果之一，获得国家农业部天仙洞枇杷地理保护产品认证。1988年，纳溪县建立四川省首个枇杷生产基地。至90年代中期，纳溪已建成十里枇杷长廊，享誉省内外。因主要生产基地环绕国家AAAA级旅游区——天仙硐旅游风景区而得名。其栽培品种
窝头
2023-08-26
窝头：窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。
青川七佛茶
2023-11-30
茶叶外形扁平、尖削，色泽绿润，香高持久，滋味醇和，汤色绿亮，叶底匀整，有七佛秀芽、七佛贡茶等系列产品。七佛产茶历史悠久。武则天当政时期，唯独七佛贡茶情有独钟，曾专置茶官，在七佛建贡茶园，年年上贡。正宗的七佛贡茶是用七佛
马湖茶叶
2023-11-28
嫩芽小于雀舌，烹以清泉，香秀而清，饮之味甘芳，沁人心脾，芳留齿颊、马湖春茶，采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上，过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽，采取的茶芽
马湖春茶
2023-11-27
嫩芽小于雀舌，烹以清泉，香秀而清，饮之味甘芳，沁人心脾，芳留齿颊。马湖春茶，采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上，过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽，采取的茶芽决不能带
西关马蹄糕
2023-11-18
西关马蹄糕：马啼糕马蹄又叫荸荠，是西关泮塘出产的泮塘五秀（莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇）之一，著名的广州特产。清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合，放到锅中隔水蒸制，结成糕状，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香
荆州小胡鸭
2023-10-23
荆州小胡鸭：荆州小胡鸭小胡鸭，最初是胡秀容用手推车推着，在梅台巷卖油烫鸭；之后是大赛巷口不过10平米的小店，却整天有人排队打抢购买小胡鸭；后来更是发展为连锁走出荆州。小胡鸭口感酥脆不油腻，符合荆州人的口味，其不但可做主食，还可当做小零嘴。小时候吃小胡鸭时一定要
珍珠土龙
2023-09-15
珍珠土龙：连城美食之：珍珠土龙土龙学名竹鼬,以竹,茅根芽为食,喜打泥洞,连城方言称之为土龙。珍珠土龙系山珍菜之一，以土龙和糯米同烹，糯米纯白，粒粒如珍珠，因而得名。食之鲜肥醇厚而不腻，妙不可言！
临桂罗汉果
2023-07-23
临桂罗汉果：临桂县罗汉果主要产于茶洞乡，目前其它几个乡也开始种植。该果性凉味甘，清肺润肠，主治痰火、咳嗽、百日咳，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎有很好疗效。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常饮罗汉果对高血压、肥胖症、糖尿病、坏血病及许多老年病作用显著。临
阳西鱼玛
2023-12-12
阳西鱼玛：鱼玛是阳西地区一种特色小吃，以阳西儒洞较为出名。做鱼玛里面材料一定要新鲜，可以用鲜鱿鱼、蚝仔、鲜虾、鳝鱼的材料沾上面粉，现点现炸。刚刚出油锅的鱼玛可香口了，沾点香料吃，美味无法停口。