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生煎馒头
2023-06-23
生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带
剖生鱼
2023-06-19
剖生鱼：剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有风味各异的剖生鱼。剖生鱼一律；用鲜活鲤鱼。洒脱、利落的厨师会在片下脊肉，鱼还没有死去的时候
烤生蚝
2023-11-05
烤生蚝：烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢．烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。生蚝本身独有的鲜味和
荣德生墓
2023-05-19
荣宗铨，字德生，无锡市郊区荣墓镇人，我国近代著名的实业家。早年经营钱庄业，1901年开始与胞兄荣宗敬在无锡、上海、汉口等地开设保兴(茂新)、福新面粉厂和申新纺织厂等。建国后历任全国政协委员、华东军政委员会委员、苏南行政公署副主席等职
带福桥
2023-03-31
带福桥旧称搭北，在东港，跨大适、大饱两圩。明天启四年（1624）建，沈初作记。清乾隆三十二年（1767），分防厅罗公重建，并增高，使大船通行,带福桥,带福桥简介,带福桥苏州市吴江区带福桥旅游指南
福山大桃
2023-06-11
福山大桃：福山大桃河北省三河市段甲岭镇现辖行政区域。《三河市人民政府关于划定福山大桃地理标志产品产地保护范围的函》〔2017〕34号河北省地方标准：《地理标志产品福山大桃》（草案）
生煎包
2023-06-24
生煎包：皮黏着芝麻，底煎得金灿灿，酥酥脆脆，肉馅实在，汤汁又多又浓，一口咬下去，满足。店名：小杨生煎地址：玄武区南京商厦店名：刘罗锅生煎地址：玄武区中山门大街301号森林摩尔时尚街区内B1楼
江蟹生
2023-12-15
江蟹生：江蟹生是温州传统的地方名菜，属于浙菜系温州菜冷食，用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜，江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹。在温州，生食可以报
哑巴生煎
2023-08-29
哑巴生煎：在吴地流传至今已有百年历史。在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品，也有吃了还想吃的时候......——这是在哑巴生煎临顿路分店的店堂里的媒体介绍，可见生煎馒头对于苏州人是一种口福。说到苏州的生煎馒头，论名气和口味当
月田孙家大屋
2023-05-14
月田孙家大屋地处铁山水库上游，现有孙姓人口400余人。据孙氏族谱考证，明朝崇祯（1643年）孙姓先祖云仍公为避李自成之乱，举家百余口由岳阳城府下坡迁居风景秀丽的孙家村，至今370余年
天桥村刘家大屋
2024-10-01
位于龙山县他砂乡天桥村的刘家大屋，是当地刘姓大户人家于清乾隆末年（1790—1795年）修建的。据其后人介绍，刘家从江西洪安搬迁至此，初来之时家境贫寒，经过三代的苦心经营，逐渐成为殷实之家
生煸鳝鱼
2024-01-10
生煸鳝鱼：以煸炒烹调方法制成，咸辣嫩香，柔滑味浓，淡雅卓绝，余味隽永悠长。此菜季节性强，春季农历二月二后，鳝鱼大量上市,其肉之鲜嫩可与汉口鲤鱼媲美。,生煸鳝鱼,生煸鳝鱼简介,岚皋县特产
百福院
2023-09-17
百福院，原称百福寺、万寿寺，位于四川省遂宁市船山区镇江寺街道办事处百福社区天上街百福巷，为船山区现存最早的木结构古建筑，是四川省第8批省级文物保护单位。百福院前殿建于明洪武年间（1368—1398），后殿建于清乾隆四十七年（1782）