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刘聋子牛肉粉
2023-10-31
刘聋子牛肉粉：在澧水之畔，嘉山之麓有一个被人们誉为澧水第一家的牛肉粉馆，这就是人们乐于称道的津市刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客
牛油粕仔粉
2023-09-15
20世纪四十年代龙岩西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青菜，如豆芽、韭菜或菠菜等（龙岩人俗称盖头）在开水中烫熟捞起，再舀一
水晶虾仁
2023-06-23
它的发展，著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道：说起虾仁，做得最好的是福建馆子，记得北平西长安街的忠信堂是北平唯一的有规模的闽菜馆，做出来的清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明
联伍西瓜
2023-07-04
联伍西瓜：姜楼镇是鲁北地区著名的西瓜之乡。主要种植区域位于原联伍乡一带，种植面积多年来始终保持在1.6万亩以上，生产的联伍牌西瓜以个头大、糖分高、口感好、品质优而闻名。产品远销北京、天津、上海、福建、江西等地，先后被评为省级、国家级无公害农产品，曾荣获全省西瓜
灵台中华鳖
2024-01-02
其体内蛋白质中含有十八种氨基酸，九种矿物质元素和八种维生素并富含多种不馆和脂肪酸，它们能保持人体神经系。不馆和脂肪酸，它们能保持人体神经系统活力，促进新陈代谢，防止心血管疾病，防癌抗癌，同时又是理想的滋补不馆和脂肪酸，它
福州老字号必吃美食小吃
2024-06-07
出去旅游一定要吃遍各地的美食小吃，享受舌尖上的美味，来到福建旅游也是一样，作为福建第一大城市福州当然也有很多好吃的美食啦，保证让你看花眼，口水直流，下面小编就来介绍一下福州当地的特色美食。
豆花面
2023-12-13
今天的遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红，众多的豆花面馆以老城一带的最负盛名。1958年等中央领导人视察遵义时，还特地到老城品尝了豆花面。外地到遵义来的旅客也总要寻找豆花面馆.
仙游郑宅茶
2023-06-29
仙游郑宅茶：仙游郑宅茶是福建莆田仙游的特产。仙游郑宅茶原产于仙游县圣泉村郑宅，始植于隋代，唐宋间郑宅茶叶已成为贡品。《福建农业大全》将郑宅茶叶列为明、清时期福建七大名茶之一。南宋着名史学家郑樵《采茶行》曰：龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺，前种武
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤：张胡子的大不同，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤：张胡子的大不同，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
津市米粉
2023-10-30
津市米粉：津市米粉最能代表津市米粉特色的，当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。真正的津市米粉