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围屋石城寨
2023-09-07
其造型具有广东客家围屋之特点。清嘉庆年间,叶氏102世祖纪华、纪珍兄弟自粤西迁后,决意在樟木林开创基业。时至道光年间,即以广东先祖住宅的构造并用樟木林石山的石块建起了石城围屋
黄金酥丸
2023-12-18
黄金酥丸:黄金酥丸即炸过大肉丸,是广东惠州久负盛名的传统名肴,属于粤菜系中的客家菜,系惠阳传统客家名菜。黄金酥丸,相传清朝康熙年间,客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗,还发生过用酥丸对下联招亲的故事。从此以后酥丸便成了客家人专门用来招待贵宾的菜式,在客家人心目中此菜
八刀汤
2023-11-14
附城八刀汤是紫金县八刀汤系列之一,是1986年附城饭店在客家猪杂汤的基础上,通过对不同
茶树香菇
2023-09-21
自古以来,客家民间称为神菇。茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后,放入适量温浸泡十分钟左右,将菇放入
长汀芋子饺
2023-09-15
长汀芋子饺:芋子饺是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有无山不客客住山之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,芋子饺就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮
连城芋子饺
2023-09-15
客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以,
抹茶红豆粄
2023-07-21
抹茶红豆粄:抹茶红豆粄是客家粄类米食的一种点心,其配料是抹茶、精选红豆加红糖。加入抹茶的糯米外皮配上红豆馅料,吃起来不但有茶香味,还有不甜不腻的红豆香。食用时,将抹茶红豆粄先放入蒸笼蒸约10分钟或取一平底锅加少许油,煎至两面呈金黄色即可
粄条
2023-07-13
粄条:粄条是客家食物的代表,亦即广东人所称的河粉,或台湾人说的粿仔。干炒或者煮汤各具风味,惟一般以煮汤较能吃出原味。由于用料简单,粄条好不好吃,要诀就在粄条的Q度,以及爆香的葱头。新埔粄条以井水制造,有别于其他地区以自来水调制,因此味道较甘甜,而坚持传统的手工
陈衍故居
2023-11-14
第二区名匹园,园西北隅建一座三楹双层楼阁,楼上藏书,名华光阁,阁上有联曰:移花分竹刚三径;听雨看山又一楼。楼下为卧室
武庙华阳大佛山
2023-08-26
有东汉时修建的观音洞,随唐固始蔡氏家祠蔡子庙,充满神话传说的张爷庙,有历朝名宦遗迹:邓岭花门楼,锁口圣旨楼,蔡家楼,有著姓大户兴建的家祠如王佛堂,段家祠堂,刘氏宗祠,还有红军时期苏维埃固始县政府旧址,苏维埃少共旧址等等
王坟遗址
2024-11-18
1994年8月,浙江省考古研究所和海盐县博物馆联合对王坟遗址进行抢救性发掘,证明高墩为崧泽文化晚期和良渚文化早期的古人类文化遗址,墩顶有良渚文化早期墓葬和祭祀坑
渭河公园
2023-10-03
渭河公园是国家AA级旅游景区,主要包括国家重点文物保护单位灞陵桥、老子修道成仙的老君山、文化广场以及汉唐文化步行街。整个渭河公园共有灞陵滨水文化园、文化历史展示区、老君山森林公园三个功能区
石桥营古民居建筑群
2023-04-06
它继承了香山街的观音文化(神话传说遗迹如一步两眼井、三步两孔桥)、农耕文化、古寨文化等
黄泥山遗址
2023-03-31
黄泥山遗址原名高墟、太平山,在江苏省苏州昆山市正仪镇东北部,为新石器时代良渚文化马桥文化春秋宋以后各时期的文化堆积,面积约4000平方米。1997年公布为昆山市第二批文物保护单位,1998年进行了抢救性发掘