搜 索
赣南客家擂茶
2023-07-02
赣南客家擂茶：赣南客家盛行饮食擂茶，尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是：先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎，加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品，视多寡配制而定，然后炒香碾碎，制成茶泥，俗称飨料。饮用时取茶泥少许冲入开水，有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁
国楼遗址
2024-01-31
国楼遗址位于驻马店市驿城区朱古洞乡国楼村与橡林村之间，京深公路两侧，距离驻马店市区5公里处。遗址呈龟背形，东西宽195米、南北长253米，总面积大约49335平方米。文化层厚3.2米，多为红烧土，出土文物有陶鼎、陶鬲、陶盆、陶罐等陶器残片。质地多是红色
万峰楼
2024-05-26
万峰楼是客家民居中中西合璧的代表性建筑。万峰楼位于古城村，建于1936年。该屋主体二进院落，砖木结构，雕梁画栋，颇有工艺美术价值，四周为二层钢筋混凝土、砖木混合结构。占地3003平方米，建筑面积2517平方米
客家三色粄
2023-07-20
客家三色粄：三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三
越王楼
2024-01-25
越王楼位于四川省绵阳市，始建于唐高宗显庆年间的古越王楼，因时任绵州刺史的唐太宗第八子越王李贞而闻名于世，与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称为唐代四大名楼。作为中国文化名楼之一的越王楼，规模宏大、富丽堂皇。恢复重建后的越王楼，气势与当年相比毫不逊色
客家鱼饼
2023-11-13
客家鱼饼：鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居必备菜。一般逢年过节，家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼
客家擂茶
2023-11-13
客家擂茶：擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。擂茶别名三生汤,据古书记载，相传三国时代的张飞带领官兵进攻武陵时,官兵将士都感染瘟疫无力作战,当时有位草药医师前辈,有感于蜀君纪律严明,便奉献祖传的除疫秘方,以生茶生姜生
夏津土锦
2023-10-04
夏津土锦：即民间纺织的花棉布。质地柔软，布面平匀。图案为矩形、方形大小变化的棂格或各色彩条。色彩艳丽，对比鲜明。土锦纺织工序严谨而复杂，纺线应细匀，用力要适度，棉线洗涤浸泡要匀透。图案以经线与纬线的色彩交织而成，有达十余色者。土锦以当地木制足踏织机织造，织梭按
客家油馃子
2023-07-20
客家油馃子：油馃子，就是油炸的馃子，分甜咸两种，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子。在客家地区，每年春节前家家户户都做油馃子，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃子孝敬娘家。平时，在茶摊酒店也有油馃子摆卖，供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃子的原料
客家芋子饺
2023-07-02
客家芋子饺：一般饺子大都用面粉做皮包成的，而在我家乡却是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子。芋子和番薯那是家乡的主要杂粮，正如农谚所言：番薯芋子半年粮。在我们客家地区芋子被视为农家最重之蔬，它既可当蔬菜，又可当粮食。因此，几乎家家户户都有种植，每至秋季，
福建学生联合会旧址
2024-08-15
福建学生联合会旧址谢家祠位于福州市鼓楼区吉庇路北侧60号（原22号）。1919年5月4日，北京爆发一场声势浩大的反对帝国主义、封建主义的伟大革命运动。当天下午，北大等13所大专院校3000多名学生在天安门反对北京军政府与德国签订二十一条割让山东给日本的条约
振福楼
2023-08-06
振福楼建于1913年的传统民居建筑，位于湖坑镇下南溪，依山傍水，风景十分秀丽。占地面积4000多平方米，共有3个厅堂，96个房间。振福楼是一座富丽堂皇的圆楼，它按八卦布局设计，楼内用了许多石料和砖料，雕刻精细，也是一座外土内洋、中西合璧的土楼
青土湖
2023-10-06
青土湖位于民勤县西渠镇北部，北至白土井，东西介于东平湖井与西河井之间，为古谷水支流及井泉河的终端湖。史料记载，十九世纪末，由于大西河水不断在青土湖汇集，水面迅速扩大，这里成为境内最大的湖泊