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禹州红薯粉条
2023-10-17
禹州红薯粉条：禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，用传统工艺
东大寨苹果
2023-10-11
东大寨苹果：河头店镇位于地球上神奇的北纬37度线，这里气候温和，四季分明，光照充足，土质疏松，雨水充沛，昼夜温差大，生态保护效果好。东大寨东靠萝卜山，自古就有九山二水、六耩一坡之说，为典型的浅丘陵地形。地下蕴藏丰富的膨润土、沸石等矿产资源，土壤中含有钾、铝、镁
九山板栗
2023-10-08
九山板栗：九山板栗是山东省潍坊市临朐县九山镇的特产。九山镇板栗个大，口感好，没有药物残留和化肥残留，上海和北京的客户都过来收购。九山板栗获国家地理标志证明商标。九山镇地处砂石山区，气候温和，四季分明，光照充足，昼夜温差大。独特的气候和土壤结构，非常适宜板栗生产
社迳蜜饯
2023-09-22
社迳蜜饯：社迳蜜饯选料精、加工细，产品色泽好，味道正，柔软爽口，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，是营养价值很高的食品。
永康萝卜
2023-08-31
永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，因而成为特产永康萝卜，皮薄肉细，汁多味甜，松脆可口，既可以像瓜果一样生吃，又是城乡人民经常食用的蔬菜萝卜通过加工制成的萝卜钱，薄如钱唇，
淡水大青虾
2023-08-23
淡水大青虾：青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。喜生活于湖泊、河流及池塘底层。兴化水面类型多样，环境条件适于青虾生育。青虾的特点：适应性强，繁育较快；虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光
平陆翅果油
2023-08-07
分布在三门、坡底、圣人涧等乡镇的沿山沟谷中。据1984年考察，仅三门镇瓦厦沟一带，野生的翅果油面积就有3000余亩。翅果油籽仁含油率高达51％，油质好，其化学性质同花生油、菜籽油相近，它的脂肪酸组成同核桃油、花生油
通渭油饼子
2023-07-27
通渭油饼子：油饼子，则是用烙的方式。发酵好的面粉擀成圆形一大张，热油锅滑入，转动，然后再翻再放油，中间依个人喜好杂入绿色如葱等等，色相极佳，出锅之后一切为四，层层叠起，金黄色发亮，卷起一大角，真是美不胜收。相比油饼，较为家常，平常出行，即以此食。吃了通渭的油饼
宁县韭菜盒子
2023-07-26
宁县韭菜盒子：韭菜盒子属于宁县一种地道的特色小吃，适宜于春季食用。其特点表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是老少皆宜的一种食品。制作韭菜盒子一般分为拌合韭菜馅和和面两部分，首先将韭菜洗净切成小段，把豆腐和炒好的鸡蛋切成小块，加入姜粉、花椒粉、食盐等拌匀成馅
襄阳黑猪
2023-07-18
襄阳黑猪：襄阳黑猪是湖北襄阳市襄州区的特产。襄阳黑猪是襄阳地区的优良猪种，繁殖力强，适应性好，黑猪肉具有肉质鲜嫩、蛋白质含量丰富等特点，无论是炒、炖，还是烤、涮、蒸、炸，都可散发出特有的香味，营养价值高。襄阳黑猪襄阳市襄州区黑猪养殖协会12973722猪(活的
车仔面
2023-07-12
车仔面：历史车仔面初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定，而且价格便宜。调味料有盐、生抽、麻油、胡椒粉、姜、上汤、辣椒油、水等，这些材料便可煮出一些好味的车仔面了。车仔面是
贵定烧饼
2023-07-08
贵定烧饼：贵定烧饼贵定的烧饼很好吃，里面夹了肉末和辣味香肠。发好的面团搓成棒子似的一条，切成一小节一小节，再将这些小节擀成薄薄的一层，抹上菜油、葱花、食盐，将面皮卷好，立起，再用力一压，接着用擀面棍擀几下，一个圆圆的面饼呈现眼前。重复着一样的动作，一会儿就做好
定边皮毛
2023-12-29
定边皮毛：定边皮毛定边皮毛以其丝长洁白、弹性好、韧性强，二毛裘皮更以色泽洁白光滑、毛穗弯曲成花、轻柔保暖漂亮等特点而蜚声全国。清朝已是出口佳品，俗称九道弯弯白二毛。山羊板皮所制的褥子不仅美观，而且保温隔潮，出口供不应求。
镇雄铁锅
2023-12-22
镇雄铁锅：镇雄铁锅是镇雄县五金机具石生产的产品。由于在铸制过程中，原料全部选用生铁，铁质好，含硅量高，耐腐蚀，耐高温。烧到800℃时，浇水不会炸裂，抛到20米内地上，不易破损，色釉鲜艳，厚薄均匀，质地优良，经久耐用。1984年参加全省铁锅评比中，产品质量指标全