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长沙麻仁香酥鸭
2023-11-03
长沙麻仁香酥鸭：是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油，烧至六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整
葱扒羊肉
2023-10-18
羊是祥，历史上是贵族食品。宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料。羊肉性温，老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁即成，成菜
冯云山故居遗址
2024-07-13
冯云山祖居原是九厅十八井的大屋。1851年金田起义后，被清军烧毁，现仅存部分墙基，深、阔均十五、六米。故居门前原有九茹塘，用三合土砌成塘基，面积约两亩地，现已不存
迎旺塔
2023-04-28
迎旺塔建于清咸丰元年（公元1851年），砖物建筑，塔高七层，高约15米，八角形直井式，首层内径3米左右，塔内不可攀登。近年因地层变化，塔身明显向西倾斜，彩绘花纹已模糊不清，但塔的结构及砖石仍然保持完整
武当蜜桔
2023-10-23
武当蜜桔：武当蜜桔品系繁多，以尾强和龟井为最佳品种。果实可食达67%，果汁占51.6%，每百毫升果汁含糖9.5克，酸0.671.04克，可溶固形物11.5%。丹江口市生产的蜜桔罐头深受中外游客欢迎。武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡
嘉禾珠泉书院
2024-07-08
清道光三年（1823），知县鄢翔捐俸倡建，以地临珠泉井，故名。有大门、前厅、讲堂、后厅及正谊、明德、修德、进业四斋。订有《珠泉书院条规》，聘人品学问优崇者为山长，按期讲贯经史
莱芜云台山
2024-05-04
云台山，又名龟山、龟寨山、聚圣寨，位于圣井乡中部，海拔578米，距莱城15公里。远望其山，似龟形，所以名龟山。因山有寨，明末士民多避乱于此，所以又名龟寨山、聚圣寨。因主峰顶为平台，常有云雾缭绕山间，所以又名云台山