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礼亲王府
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双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光
亲
作传授得以传播，其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实，为东江盐焗鸡衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光
亲
作传授得以播散。其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜
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