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饸饹
2023-12-26
元代农学家王祯《农书，荞麦》：北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼)，而是用一种特制的箔餄餎床子，将荞面压成细而长的圆状条面，捞入碗中，再泼入多味调料的羊肉汤，故称羊肉餄餎。如凉吃，
河口锅子饼
2023-07-03
河口锅子饼：鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香，制作饼皮时选新麦磨的面，新黄豆榨出的油以及鲜葱。菜把青青间韭苗，茴香盐白自烹调，做饼的馅要用刚割的韭菜、新掐的小茴香叶、细盐等。最后支铛（带沿的平底锅）、煎饼（饼的直径为40厘米为宜）、卷馅，有荤、素、海鲜等品种。
王德恒：下川岛的传说之王府洲
2023-12-15
王德恒：下川岛的传说之王府洲：南宋末年，宋恭帝投降元朝，宋端宗在元兵的追逐下，撤到广东珠江口的井澳，正赶上夜晚，珠江口狂风大作，恶浪冲天，端宗乘坐的龙舟，被掀翻在海滩，士兵们死伤过半，十岁的端宗，落入海浪中，被淹得半死不活，惊悸成病，1278年3月在广州湾的岗
红花套牌柑桔
2023-10-24
特早熟品种有宫本、大浦；早熟品种有宫川、龟井、兴津、国庆一号、光明13号、光明27号；中晚熟品种有硕大叶尾张、石川等。另外还有少量碰柑、官溪蜜柚和纽荷尔、朋娜脐橙。鲜果采摘上市期
南泉冰枣
2023-10-06
南泉冰枣：南泉冰枣是山东省临沂市沂南县铜井镇南泉村的特产。南泉冰枣位于南泉村，自然条件优越，土壤为青石山冲积母质形式的红壤土，矿物质丰富，冰枣皮薄、个头大、甜度高，富含丰富维生素C和天然富硒，全国独一无二的口感。位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树，
大方冬荪
2023-07-08
大方冬荪：大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、
昌山庙
2023-10-11
位于仙女湖风景名胜区钤阳湖西端的昌山峡西岸，坐西朝东，依山傍水，古木参天，上下三进，楼阁井立，建筑巍峨壮观。庙门有副楹联：肇于唐，封于宋，圣迹朔越城，千秋声灵仰圣德；子则孝，母则慈，神功崇护国，万民依赖沐嘉休
回銮碑
2023-09-02
回銮碑（又名契丹出境碑）座落于濮阳县城御井街，是记载宋辽订立’澶渊之盟’的唯一实物。公元1004年，契丹族的辽圣宗耶律隆绪和他的母亲肖太后率兵二十万进攻北宋，兵临澶州。宋真宗在宰相寇准等主战派的督促下，御驾亲征，于澶州大败辽兵，双方议和，订’澶渊之盟’