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磁县之美美在秀水
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条
炝拌干豆腐丝
2023-12-17
炝拌干豆腐丝:齐齐哈尔盛产各种豆类,用当地产的黄豆做成的干豆腐,醇香可口,味
美
诱人。炝拌干豆腐丝也就成了当地最地道的一种美味小菜。
桂园肉
2023-12-11
敏年7至10月果实成熟,去皮后果肉甘甜味
美
,营养丰富。其果实富含多种糖,蛋白、酸类、自古就是进贡皇室的珍品。
清花缘饺子
2023-06-19
清花缘饺子:清花缘饺子清花缘饺子出自满汗全席
之
满州饽饽系列,清乾隆晚期,由宫廷伴驾御厨随帝出巡时,取满州蒸饺之本,博采众家之长,精工细作
之
创造出冰花煎饺
巴塘醋海椒
2023-12-09
巴塘醋海椒具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全
之
特点,内含人体所需多种维生素和矿物质,口感好,具有开胃、健脾、美容
之
功效。醋海椒:藏语称斯醋,主要是用巴塘南区海椒泡制而成。具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全
之
特点
清炒笋丝
2023-11-03
清炒笋丝:凡山中无能笋(即不可成竹
之
笋)挖回去壳切开烧开水将笋放入,稍煮,即放入冷水中浸泡好备用。先将飧子切丝,放锅内煸炒加入少许盐煸干
之
水份后将笋丝翻炒加红辣椒或青辣椒翻炒出锅成熟出锅即成,笋清香爽口是白云寺常吃或做高席必备
之
菜。
金丝鸭蛋
2023-10-06
鸭食
之
,所产
之
蛋卵黄层层,紫赤相间。剖
之
,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
紫泥虾鸡破
2023-09-15
紫泥虾鸡破:虾鸡破的香气扑鼻,味道清甜,是美食中
之
佳肴,也是赠送亲友
之
珍贵礼物,特别是华侨回国最喜爱的家乡特产。华侨每次返回国外,总是要买许多虾鸡破赠送亲朋和邻居虾鸡破系龙海市九龙江口水乡的玉枕、乌礁、浒茂等小岛洲
之
特产。此三小洲系冲积平原,地势低,田野平,河
黄池小菜
2023-09-10
黄池小菜,取黄池
之
甘泉,承传统
之
工艺,取绿野
之
新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,样样飘溢着农家香味,可佐酒,下饭,亦可品
酸菜火锅
2023-12-13
酸菜火锅:酸菜火锅是以酸菜丝、猪里脊肉,牛里脊肉等食材制成的一道菜品,味
美
汤鲜。中文名:酸菜火锅外文名:Sauerkrautpot分类:火锅,东北菜口味:咸,辣主要食材:酸菜,猪肉
宿州符离集烧鸡
2023-12-10
宿州符离集烧鸡:纯正符离集烧鸡色泽好味
美
,香味浓,肉质白嫩,肥厚,肉质松软,嚼骨余香浓郁,是中国三大名鸡(符离集烧鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡)之一。
醴陵草鸭
2023-11-02
醴陵草鸭:醴陵草鸭其食法多样,烹饪可制小炒鲜鸭、啤酒鸭、火锅鸭,一、二号用高压锅炖后,采用加工狗肉配料,其味胜过狗肉;柴火熏制的干制品,色香味
美
。
糊羹
2023-09-27
特点:羹浓味
美
、鲜香适口。
象山天草
2023-09-06
产于象山、宁海,品质优良,具有形
美
、色艳、汁多、香醇、味浓、耐贮运等特点,一般在十月分开始上市。象山县大象山牌天草还被列为宁波旅游推荐商品。
鸭嘴鱼
2023-08-26
鸭嘴鱼:鸭嘴鱼——为长江流域主要淡水鱼类,其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍,周身光滑,深灰色的鱼身似小海豚,无鳞片,其肉质鲜嫩,味
美
可口。烹制方法:剁椒、红烧。
转面
2023-08-08
其特点是清香味
美
,光滑可口。
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