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碧鲜庵碑
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条
心肺汤圆
2023-07-05
食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,
鲜
香可口。
筱筱火勺
2023-06-20
筱筱火勺:筱筱火勺,又称叉子火勺,选细嫩牛肉、大葱、
鲜
姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻,是吉林传统的地方风味
清汤牛尾
2023-06-16
以内蒙古草原
鲜
牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。
铁板蟹
2024-01-10
其肉味
鲜
润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。(秦皇岛),铁板蟹,铁板
卢东鸡肉煎饼
2023-12-29
卢东鸡肉煎饼:主料:鸡肉1000克玉米(
鲜
)400克辅料:洋葱300克调料:鸡蛋150克小麦面粉150克植物油150克油炒面25克鸡蛋50克淀粉(豌豆)15克面包屑200克盐10克胡椒粉1克各适量炸鸡肉煎饼卷的做法:1.嫩玉米用绞肉机绞碎,放入鸡蛋、面粉、盐拌
铜仁滑肉
2023-12-17
此菜色
鲜
,食之滑溜爽口,回味无穷。
香河肉饼
2023-12-09
特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉
鲜
细嫩,,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了。中文名:香河肉饼外文名:Xianghemeatpie口味:香嫩主要食材:面粉,猪肉,牛肉,羊肉
雪蘑芋烧鸭
2023-12-06
口感清谈、味
鲜
。
大五星枇杷
2023-12-04
五月中旬成熟,果大色
鲜
,果形端正,单果重50—100g,平均68g,可食率72.3%,果实汁多味甜,是目前大面积推广品种,树势中等,早结丰产。(仁寿县)
巫溪薇菜
2023-11-26
每100g
鲜
嫩叶含蛋白质1.6g脂肪0.4g,碳水化合物10g,粗纤维1.3g,维生素c3mg,胡萝卜素1.68mg,钙24mg,磷29mg,富含铁、锰、铜、锌等薇量元素,还含有多种维持人体正常生理功能所不可缺少的氨基酸。薇菜
沙锅煨狗肉
2023-11-03
沙锅煨狗肉:是以
鲜
狗肉为主料,配以桂皮、附片、绍酒、大蒜、干姜、干红椒、香葱、精盐等,入沙锅煨制成,沙锅煨制食品无副作用,能保证其味道纯正。狗肉是冬令补品,有健身强肾作用,是长沙地区传统的冬令佳肴。(长沙)
法泗太空莲
2023-10-26
江夏莲蓬生产集中在沿湖地区,又多为太空莲、湘莲等优质品种,因而
鲜
莲蓬较一般莲蓬上市早,品质好,很受市场欢迎。目前江夏区籽莲生产面积达10万亩。
无棣枣脯
2023-10-05
无棣枣脯:无棣枣脯中国无棣枣脯采用无棣
鲜
枣为主要原料,配以优质白砂糖,柠檬酸,阿胶按科学配比,使总糖降65%,属低糖食品,并能保存原有枣中的多种微量元素和十几种氨基酸,入口香甜,食而不腻,口感很好。
蟹羹
2023-09-21
蟹羹:蟹羹蟹羹平潭俗称虫戈羹,选用
鲜
肥梭子蟹,剥壳后放入沸汤中搅动,待蟹肉脱落,再加入蛋花、肉丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮,五彩纷呈;其味鲜嫩微酸,食后大开胃口,为海岛独特佳肴。
盐鸡
2023-09-15
骨肉
鲜
香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。注:漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到,常引各方来客。
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