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烧鱿鱼
2023-10-11
通常卖烧鱿鱼的摊档里都有一块很大的铁板,好象是一个大的平底锅,美味的
鲜
鱿鱼就是在这些大铁板上煎出来的。
定陶香肚
2023-09-28
以80%
鲜
猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
虾皇饺
2023-09-07
是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感
鲜
香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。
宁式鳝丝
2023-09-06
嫩滑香
鲜
,油润肥美。
香酥鸡
2023-07-31
香酥鸡:【菜系】山东菜【特点】色泽金黄,鸡肉香酥,肉烂味美,
鲜
香扑鼻。【原料】鸡1000克。精盐7.5克、葱10克、丁香5克、姜10克、八角5克、酱油10克、糖30克、绍酒20克、花椒3克、花椒盐5克、花生油1500克(实耗油100克)。【制作过程】鸡洗净,从
阿源鳝鱼店
2023-07-14
由于鳝鱼腥味重,都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调,阿源却以掌握火候的决窍,烧出汤
鲜
爽口的好味道,成为鳝鱼汤的开山祖。(台南)
古蔺牛肉干
2023-07-07
古蔺牛肉干:采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成,其味醇香可口、入口化渣、色
鲜
泽润,富含人体所需多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
进贤人糊羹
2023-07-01
特点:羹浓味美、
鲜
香适口。信息来源:南昌人民政府网
铜川乒乓馍
2023-12-27
状似椭圆形乒乓球,小巧玲拢,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用莱肴佐餐,食之酥脆、香
鲜
、味长,为旅游上乘食品。
山海关浑锅
2023-12-09
先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内,边煮边吃,又
鲜
又香,让人欲罢不能。
田园酱鸭
2023-09-24
产品口味独特,营养丰富,肉质紧密干爽,味美肉
鲜
,食后回味无穷。
雪丽蛏子
2023-09-02
此菜洁白如雪,口感
鲜
柔娇嫩(温州)
金钱明虾
2023-09-02
油润不腻,香
鲜
可口(温州)
山蘑炖山鸡
2023-08-20
山蘑炖山鸡:山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜,以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖,
鲜
、香、嫩、爽。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨
铁板烤鱿鱼
2023-08-18
铁板烤鱿鱼:铁板烤鱿鱼是大连特色菜小吃,其属于烤箱微波,主要原料是鱿鱼,口味是
鲜
,工艺是烤,难度属于中级。把铁板烧热后放上鱿鱼,在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料,味道十分鲜美。
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