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碧鲜庵碑
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煲仔五味薄饼
2023-09-20
此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、
鲜
虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮张开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海
南安荔枝
2023-09-20
果肉晶莹,玉白胸
鲜
,所含水份比其他品种少,质地雁脆,有冰糖味,清甜微香。果壳较坚硬,耐用贮。核饱满略扁,黑褐色。未成熟时微甜,不酸涩。可食部分占全果重7
白牡丹
2023-09-19
白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味
鲜
醇。白牡丹有
水仙茶饼
2023-09-16
水仙茶饼,又名纸包茶,系用水仙品种茶树
鲜
叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮
夏集面圆
2023-09-12
其特点是口味咸
鲜
适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以
葛公豆腐
2023-09-11
白、嫩、
鲜
、香是其主要特色。先说白,葛公豆腐的色泽,不是那种纯白或苍白,而是那种耐看的乳白,常让人联想起豆腐西施之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩,细腻而不硬结,柔软中略带弹性,掂在手上,总有
余杭径山茶
2023-09-08
径山茶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清高,滋味
鲜
醇,汤色黄绿,叶底明亮。径山是佛教胜地,游览径山,品尝径山茶,感到头杯茶味平淡,二杯茶味浓郁,三杯茶味醇和,喝后
径 山 香 茗
2023-09-08
径山茶外形细嫩有毫,色泽翠绿,香气清雅,滋味甘
鲜
,饮后颇有回味。宋、元时与天目茶齐名,并列六品。径山僧常举行茶宴,接待游方高僧和显贵。日僧辩园、南浦等先后到径山求法时,将径山茶宴礼仪带回日本,演变
嘉兴鲜肉粽子
2023-09-05
现品种较多,尤以
鲜
肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用
临海羊岩茶场
2023-09-04
临海羊岩茶场:羊岩茶场产于临海市,茶树为当地群体良种,采摘
鲜
叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤取色黄绿明亮,香味醇厚,较耐冲泡。产量较多,市场占有量大,信誉良好,是群众喜爱的一只中高档名优绿茶。
百菇宴
2023-09-01
百菇宴:百菇宴百菇宴以食用菌及野味为主料,采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法,兼具二百多种味道,精品纷呈,口感、色香、味形均臻上乘,有清淡宜人之南味,兼有
鲜
香咸辣之北味,适应当今美食追求绿色食品之风尚,极具营养保健之功效。为庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。
金华双龙银针茶
2023-08-31
金华双龙银针茶:产品名称:金华双龙银针茶产品产地:浙江金华产品特征:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘
鲜
产品简介:名茶。产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代
蕈油面
2023-08-29
它生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,那个时候的蕈又嫩又
鲜
,可是新鲜采下来的蕈里有很
扬州大煮干丝
2023-08-28
此菜,
鲜
香扑鼻,火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中,丝丝入扣,然而不见一滴油花,没有一毫豆腥,乃是
小笼馒头
2023-08-27
具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味
鲜
不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的蟹粉小笼,食时鲜美可
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