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八股叉芝麻
2023-10-23
八股叉芝麻：八股叉芝麻是洪湖市特产之一,产于螺山镇界牌,沙口等地.这些地区多属肥沃松软的油沙土,水土保持良好,气候适宜,据传,这些地区从唐代就开始种植八股叉芝麻,历千百年现时不衰.八股叉芝麻全株披茸毛,茎直立,下部分枝多,果长形有八棱,由此得名,八股叉芝麻的特
监利荆江鸭
2023-10-23
监利荆江鸭：荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名，盛产于我国长江中游地区，核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部，西与江陵接壤，北邻潜江、仙桃，东襟洪湖，南与湖南岳阳隔江相望，境内沟河纵横，湖塘密布，多产鱼、虾、螺和泽草，湖区农民素有养鸭
碧螺春
2023-08-23
碧螺春：碧螺春品质特征为条索紧细，卷曲成螺，茸毛披复，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿举不胜举清澈，叶底柔嫩均匀。该茶原产于吴县太湖上的洞庭东、西两山，这里气候温和，土壤肥沃，茶果满山。此茶是劳动人民在长期实践中创制而成，品质优异，历史悠久，六十年代就已
六枝月亮河鸭蛋
2023-07-08
六枝月亮河鸭蛋：六枝月亮河鸭蛋：蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上，以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食，鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青果。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素
昭平红
2023-11-19
昭平红：昭平红外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。昭平红获国家地理标志证明商标。昭平红是象棋山茶叶公司利用福云6号绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不
板石沟大枣
2023-08-17
板石沟大枣：板石沟大枣位于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村，素以盛产大红枣出名。这里的大枣个大皮薄，肉厚核小，营养丰富。每逢大枣策划能够书季节，分布在山山岭岭、沟够岔岔上的八万余株枣树，挂珠缀彩，鲜艳夺目，年产量50万斤左右。板石沟大枣已有200余年的栽培历
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
洪湖界牌黄豆：洪湖界牌黄豆产区分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。据界牌《王氏宗谱》载，明永乐年间，江西籍王氏一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
仙人掌
2023-08-25
仙人掌：墨西哥米邦塔食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区，属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下，茎片肥厚、巨大、无刺，具有保健、治病、食用多功能作用，是当今世界上罕见的珍贵品种。米邦塔食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜，是因为
三鲜粥
2023-11-24
其实三鲜并不只有三种海鲜，它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜，可在起锅前放少量的蚝油和鱼露，上锅后放葱花即可。粥带淡黄色，
湖田青壳螺蛳
2023-06-26
湖田青壳螺蛳：在长塘，清明螺，抵只鹅的俚语流传甚广，到了清明节前，老百姓就念叨着这句话嚷嚷着去吃螺蛳。因为这个时候的螺蛳刚从冬眠中醒过来，少泥腥气，还未繁殖产子，最为肉肥味鲜。刚从河里捞来或买来的螺蛳要在水里静养几天，让它吐故纳新，把肚子里的脏物吐尽，然后用剪
凤凰山茶
2023-06-25
凤凰山茶：张家港市凤凰山茶场总面积280亩，年生产凤凰碧螺春500kg、凤凰白茶300kg、凤凰碧芽1000kg、凤凰毫峰1500kg、凤凰翠绿3000kg，普通绿茶15000kg。近几年又陆续引进白茶、乌牛早、平阳特早、龙井43、福丁大白茶、迎霜、龙井长叶无