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北京碗糕
2023-06-09
北京碗糕：选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1.将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2.将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青
蜡烛山遗址
2024-04-27
蜡烛山遗址位于武鸣县双桥镇伏林村敢汉山附近，时代为新石器时代，类别为古遗址。1988年，蜡烛山遗址被公布为武鸣县文物保护单位,蜡烛山遗址,蜡烛山遗址简介,蜡烛山遗址南宁市武鸣区蜡烛山遗址旅游指南
张家窑包
2023-05-08
年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村10组保护级别：省级文物保护单位张家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为2092.51平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
正直品碗
2023-07-06
正直品碗：菜品简介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。信息来源：巴中市商务局
赞山遗址
2024-04-01
赞山遗址位于硖石街道石路高峰村，年代为新石器时代，类别为古遗址。1982年2月16日，赞山遗址被公布为海宁市文物保护单位,赞山遗址,赞山遗址简介,赞山遗址嘉兴市海宁市赞山遗址旅游指南
蠡山遗址
2023-10-14
蠡山遗址位于钟管镇蠡山村大小桥自然村，时代为新石器时代，类别为古遗址。2006年9月,蠡山遗址被公布为县级文物保护单位,蠡山遗址,蠡山遗址简介,蠡山遗址湖州市德清县蠡山遗址旅游指南
辉山遗址
2023-10-14
辉山遗址位于钟管镇东舍墩村庄前自然村，时代为新石器时代，类别为古遗址。2010年4月,辉山遗址被公布为县级文物保护单位,辉山遗址,辉山遗址简介,辉山遗址湖州市德清县辉山遗址旅游指南
葛山遗址
2024-05-28
葛山遗址位于通元镇雪水港村葛山东部南坡，年代为马桥文化东周，类别为古遗址。2010年6月11日，葛山遗址被公布为海盐县文物保护单位,葛山遗址,葛山遗址简介,葛山遗址嘉兴市海盐县葛山遗址旅游指南
杓山遗址
2024-09-11
杓山遗址位于莱芜区苗山镇西杓山村，年代为新石器、商、周，类别为古遗址。2015年5月4日，杓山遗址被公布为济南市市级文物保护单位,杓山遗址,杓山遗址简介,杓山遗址济南市莱芜区杓山遗址旅游指南
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗：成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣
凤凰山窑址群
2024-11-14
凤凰山窑址群位于浙江省绍兴市上虞市上浦镇大善小坞村的北面，是三国至晋代时期的遗址。由尼姑婆山、凤凰山和前山窑址3部分组成，其中，凤凰山、尼姑婆山窑址在大善北侧，前山窑址在大善南面。3窑址南北直线距离约1公里。文化层总分布面积为24081.63平方米
敖山遗址
2023-08-19
敖山遗址位于冯家镇西山后村西北约两公里处，南北长约200米，东西宽约120米，面积约24000平方米，为一台形开阔地中突出一土丘，高约4米，台上野生酸枣、榆树等杂木，台下文化层暴露约2米，采集标本有双耳黄釉罐、灰陶盆、板瓦、白釉碗残片等
喀左碗砣
2023-12-16
喀左碗砣：辽宁朝阳特产喀左碗砣，碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌