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傣味蜂蛹
2023-12-14
傣味蜂蛹：傣味蜂蛹云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。提醒：要是你从来没有到过傣家做客，从来没吃过傣味，那么尽管放胆去吃，最好不要问这是什么，那是什么，反正只要好吃，口感好就行了，
紫菜鱼卷
2023-11-10
紫菜鱼卷：紫菜鱼卷主料：日本紫菜2张（约20厘米20厘米），鲮鱼胶4两（约160克），洋火腿7（约28克），西芹1条。配料：调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，生抽1汤匙，生粉1茶匙。做法：1、将调味料放入鲮鱼胶里顺一方向拌匀。2、压平咸蛋黄切丝，西芹去老筋切成
天门皮蛋
2023-10-19
天门皮蛋：湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。这种皮蛋，既好看，又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效(天门)
南靖麻竹
2023-09-15
南靖麻竹：南靖物华天宝，境内冬无严寒、在夏无酷暑，属典型的亚热带季风气候，素有树海，竹洋之称，森林覆盖率60%，绿化率85%，是闽东南的一片绿又称甜竹、大叶乌竹，是大型合轴丛生竹类，在我国华南地区分布最为广泛。近年来，湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等
应山滑肉
2023-10-22
应山滑肉：应山滑肉的制作方法如下：主料与辅料——猪肥膘肉750克，猪肉汤200克，湿淀粉25克，精盐、酱油各5克，葱花、味精各3克，胡椒粉、鸡蛋2克，姜末1克，植物油1000克制作技艺——1．猪肉去皮洗净，切成2厘米的方块，用清水浸泡10分钟取出沥干，盛于碗内
灵山花米团
2023-10-17
普通大米机制化，搅拌玉米糖稀和少量蜂蜜，搅拌均匀，用木制碗状模型峦成圆球型，凉干密封即成，全村专业加工户有20余家，已成为灵山旅游的一道亮丽风景线，是灵山寺的主要贡品，其特点是：色泽洁白，食味甜香，品种多样，规模较大。
三仙豆腐
2023-10-04
三仙豆腐：三仙豆腐主料：北豆腐；辅料：香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜；调料：盐、胡椒粉、白糖、水淀粉.烹制方法：1、将胡萝卜切成丝，和菠菜分别过水焯一下，菠菜切成末，培根与香菇切成末一起放入碗中，再放上一层菠菜和一层胡萝卜，将豆腐挤碎放在最上面压平，入蒸
红烧小黄鱼
2023-09-24
红烧小黄鱼：小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。