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北京碗糕
2023-06-09
北京碗糕：选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1.将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2.将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青
厂窖惨案纪念碑
2025-05-01
厂窖惨案纪念碑位于南县西部厂窖镇，为纪念厂窖惨案中的遇难同胞而建。1943年5月9日日本侵略者在厂窖制造仅次于的惨案，4天4夜，共杀死中民3万多人。1985年5月9日即厂窖惨案42周年这个难忘的日子奠基，1987年7月7日抗日战争胜利42周年纪念日时落成
湾里岗头遗址
2023-04-02
湾里岗头遗址位于文成县巨屿镇垟地边村。分布面积3000平方米，出土遗物仅为石制工具。器形有石凿、石斧、石环、石锛等，系打击后粗磨而成。1983年确定遗址并采集标本。根据出土器物分析，该遗址年代应在新石器时代晚期。信息来源：温州博物馆
正直品碗
2023-07-06
正直品碗：菜品简介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。信息来源：巴中市商务局
吴家大湾遗址
2025-04-14
吴家大湾遗址位于鄂州市乡何桥村吴家大湾西北50米，新石器时代遗址。面积约6000平方米，文化层厚2米左右。采集有石斧、铲、锛和陶片。陶片以夹砂红褐陶为主，泥质灰陶次之，纹饰有弦纹，器形有盆、罐、鼎等。属石家河文化。（第一批）信息来源：湖北省文物局
湾沟二十四块石遗址
2025-01-10
湾沟二十四块石遗址位于镜泊乡东南约12.5公里松乙沟内，在山谷北坡的向阳山麓处，年代为渤海，类别为古遗址。1990年12月29日，湾沟二十四块石遗址被公布为第3批黑龙江省文物保护单位。
小三线广德九四零厂旧址
2023-07-31
小三线广德九四零厂旧址位于宣城市广德县柏垫镇前程村月克冲，年代为当代。柏垫军工厂遗址，即国营九四〇厂（利民厂）。位于安徽省广德县柏垫镇前程村月克冲。现为省级文物保护单位
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗：成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣
喀左碗砣
2023-12-16
喀左碗砣：辽宁朝阳特产喀左碗砣，碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌
平和打包厂旧址
2023-04-07
平和打包厂旧址位于江岸区青岛路10号12号。平和打包厂是英商在汉口建立的最早的棉花打包厂（兼打牛羊皮、羽毛、苎麻等）。其旧址是一座四层砖混建筑，楼板整体现浇，框架柱受力筋和箍筋构造与现代建筑一样，可见当时钢筋混凝土理论已经成熟
小马厂罗氏家祠
2023-08-23
小马厂罗氏家祠年代为清，位于高唐清平镇小马厂村。2008年5月，小马厂罗氏家祠被公布为县级文物保护单位,小马厂罗氏家祠,小马厂罗氏家祠简介,小马厂罗氏家祠聊城市高唐县小马厂罗氏家祠旅游指南
马圈湾遗址
2023-04-19
马圈湾遗址位于敦煌市南湖乡北工村东1.5公里。城平面呈长方形，总面积约8.35万平方米。现仅存东、西、北三面残墙和西南角墩，北墙长300、东、西二墙长270米。墙为夯筑，基宽7米，残高5米，顶宽2米，城墙大部分被黄沙壅埋。北墙中段有一宽5米的豁口，疑为北门
燕矶徐家湾遗址
2025-01-09
徐家湾遗址位于鄂州市鄂城区燕矶镇百洪村，商周时期遗址。东西略长、南北稍窄，高出地面7～10米，面积2.33万平方米，文化层厚0.8～1.2米。采集有石锛、石凿和陶片。曾暴露墓葬一座，出土有觚、爵、钺、锸、戈等商代青铜器。该遗址具有重要的学术价值
旬邑蒸碗子
2023-12-26
旬邑蒸碗子：蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜，菜上放入调好味道的肉后，入笼蒸，蒸熟后待用。上席时，汤碗肉加鸡汤，姜、葱丝后，将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可，口味香浓，汤清肉酥，尤其适
戚机厂旧址
2025-02-12
延陵东路358号，中车戚墅堰机车有限公司（即戚机厂）高大的围墙内，矗立着一幢3层小洋房，戚机厂人称它老三楼，又叫民国办公楼，是1941年时由日寇所建。它与总成车间、联合剪冲机和道钉锻造机等老机器设备一起，合称为戚机厂旧址，见证了武进抗日战争时期的一段历史