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找到 石鱼山 相关信息共 7500
双堆面鱼
双堆面
2023-09-13
双堆面:面并不是,是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作面。在双堆这个地方,有些人也把双堆面称做懒汉汤,这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕,刘邓
沱湖千头鱼
沱湖千头
2023-06-28
沱湖千头:沱湖千头是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。沱湖千头味道鲜美,具有强肝、明目的功效,是招待佳宾的美味佳肴。千头为小型鱼类,成鱼体长不超过5公分,生长于水质清新的浅水草丛中,以天然水草为食,沱湖年产量80万斤左右。千头味道鲜美、具有清肝明目的食疗
炸高眼鱼
炸高眼
2023-10-06
炸高眼:高眼是日照的特产鱼类,肉质细腻,口味鲜美。将高眼剥皮洗净,裹上加入鸡蛋的面粉,放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼,香气扑鼻,油而不腻,酥中带嫩,也是日照的一道特色美食。
楠木渡猪嘴鱼
楠木渡猪嘴
2023-12-13
楠木渡猪嘴:楠木渡猪嘴猪嘴(学名黑头)由于嘴部又圆又肥得名。身小而短,体浓黑,骨多而小但其味鲜甜,肉质鲜嫩酥软,入口即化。喜栖于山区江河支流,生活于岩洞水底,摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑,泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活,所以只能在
松石徐公祠
徐公祠
2024-11-17
徐公祠位于穗东街夏园社区。据族人介绍,始建于清康熙年间,2003年重修。坐北朝南,三间三进,总面阔13.88米,总进深45.16米,分布总面积约626.82平方米。硬山顶,镬耳封火山墙。改彩瓷鳌博古脊,绿琉璃瓦。青砖石脚。墀头灰雕
凉鱼
2023-12-30
:用凉水将面和成面浆,在锅里烧些开水,等水沸后将面糊慢慢倒入锅内,边倒边搅。(也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(冷确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却,即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下去的
石马
2023-05-28
兴宁马(Shímǎ)在兴宁市马镇境内,属马村。因村北马岗岭上有大石形似马,故名。中文名:马行政区类别:马镇所属地区:中国东南部地理位置:兴宁市马镇境内面积:107.78km²下辖地区:岌、上庄、下庄等村
大理沙锅鱼
大理沙锅
2023-12-15
大理沙锅:大理砂锅是大理地区特有的传统佳肴,流传已有上百年的历史,在云南一直享有盛名,此菜特点是用具独特,配料讲究,色泽绚丽,鱼肉滋嫩,味道鲜美,营养丰富,是云南一道经典传统名菜,也是云南筵席名菜之一,属于滇菜。游客可在游船上,以及下关或大理各大饭店品尝得
跳鱼潭
2023-06-13
潭在金鞭溪东段,据说每年春天涨桃花水的时候,各色鱼儿从这里争相跳跃冲浪而上,潭因此得名。在两河口上游河岸上。因河中不时飞跃潭中而名。潭位于高出水面约2米的岸边,呈不规则椭圆形,广10余平方米。水色如碧,急旋不止,一年四季,从不间断
祁阳笔鱼
祁阳笔
2023-10-30
祁阳笔:历史:祁阳笔,产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有席上珍品之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳,被当地山水奇景所吸引,祁阳知县特邀其夜游浯溪,并在船上设宴相待,苏东坡异常兴奋,当他正要挥毫作诗时,毛笔突然
东坡醉鱼
东坡醉
2023-09-26
东坡醉:东坡醉是鄱阳湖著名特产,因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时,教授渔夫在鱼干中拌以谷酒,辣酱,并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传,江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化,工业化生产,保
八宝书包鱼
八宝书包
2023-09-21
八宝书包:八宝书包是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片,包内用两张鲳鱼片夹住八宝料,成书包状,蒸熟浇上奶油,再装饰以香菇墨和葱笔。色奶白,味荤润、脆软兼备。
松柏鱼米
松柏
2023-08-26
松柏米:松柏米材料:鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法:1、鲈鱼洗净,批下鱼肉,去掉鱼刺、鱼皮,切成小丁后,加入料拌匀备用。2、锅中放数大匙油,放松子小火炸至金黄色,捞起备用。(柏子仁如是生的,也要炸。)3、锅口留约1大匙油,放入葱姜爆香后即
虫草鱼肉丸
虫草肉丸
2023-07-12
虫草肉丸:虫草肉丸是拉萨的特色美食。原料:冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。做法:虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮,用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和,鱼肉泥在搅
酸笋烩鱼
酸笋烩
2023-12-15
酸笋烩:酸笋烩是思茅地区普遍流行的一道菜肴,其特点是酸辣鲜爽。其做法是,将去鳞并除去内脏后煎黄,再将酸笋炒熟后放入水中,待煮沸后把放入,并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。