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牛油面
2023-10-25
牛油面：牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类，
桂林牛八宝
2023-12-14
桂林牛八宝：桂林牛八宝是桂林特色菜，起源于广东湛江，分别用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配，称之为八宝。在桂林，牛八宝挑选牛下水之牛肚（毛肚、肚领）、牛脑、牛百叶、牛胎盘、牛胸肌、牛喉、牛脊髓、牛蛋，成为新的八宝。今的牛八宝已
牛瘪
2023-11-19
牛瘪：牛瘪，又被称为百草汤。食牛瘪古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。牛瘪的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮
秦川牛
2023-12-27
秦川牛：秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代，就有择良牛献主的记录。牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香，为上品佳肴。秦川牛是我国优良品种、是生产高档牛肉的首选肉牛品种，其肉味浓郁，是一种营养全价的食品，完全可与国外优良品种
三宝蓬瓷石矿业遗址
2023-04-05
三宝蓬瓷石矿业遗址是景德镇目前发现的瓷石开采与加工历史最长的矿业遗址，是湖田窑乃至景德镇重要的瓷石、釉果原料供应地。它与景德镇制瓷历史同步，始于五代，历经宋、元、明、清及民国。
太平军石营遗址
2025-01-28
太平军石营遗址位于虞山东岭辛峰亭前至虞山公墓间山坡上。系清同治元年（1862）四月，太平天国常熟守将钱桂仁为防御清军攻城而筑，其用山石垒成城墙形式，依山势设内外数层，称头营、二营等，坚固异常，易守难攻
文山牛
2023-07-10
文山牛：文山牛是云南文山州的特产。文山牛所在地域:云南申请人：文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市（文山市）七县（广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县）共104个乡镇（街
彭州花园沟光化寺遗址游记
2024-02-23
彭州花园沟光化寺遗址对于很多人来说充满了不是很了解，但是对于佛教感兴趣的人来说还是很值得观赏的，大家可以看出这是一段令人难以忘怀的历史，下面给大家分享彭州花园沟光化寺遗址详细攻略。
盱眙淮河石堤遗址
2024-04-11
盱眙淮河石堤遗址位于盱眙县城北淮河东岸，老船塘、前街、码头街、北门街一带。为抵御淮河洪水，盱眙历史上曾多次修筑护城堤防。现存淮河石堤建于明清，长约750米，东北西南走向，由长条石交错垒筑而成
延边牛
2023-06-18
延边牛：延边牛产于吉林省延边朝鲜自治州，毛色多呈深浅不同的黄色。成年公牛466kg，成年母牛365kg。18月龄牛经180天肥育，胴体重266kg，屠宰率为58%，净肉率占47%。
牛肉羹
2023-09-19
牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉
四道沟原始氏族公社晚期村落遗址
2023-10-13
四道沟原始氏族公社晚期村落遗址四道沟原始氏族公社晚期村落遗址位于木垒县东城乡四道沟，距离县城10公里，东西为河沟地带，是自治区文物保护单位之一。根据考古专家对四道沟出土的木炭标本测定，遗址分为早、晚两期
小金川流域古遗址群·木坡招牛喇嘛寺遗址
2023-09-13
小金川流域古遗址群·木坡招牛喇嘛寺遗址（小金县）保护范围：以遗址内村民肖永林住房为基点，向东外延95米至木坡小学围墙处，向西外延95米，向南、北外延400米。建设控制地带：保护范围外延60米。
孟家沟门抗联棋盘遗址
2023-03-28
孟家沟门抗联棋盘遗址，位于集安市清河镇东岔村孟家沟门儿。该遗址地留有石刻棋盘，如今字迹受风化等自然因素影响，已稍显模糊，但仍可辨认原貌，在石刻棋盘附近依稀可见抗联密营地遗迹